На Днепропетровщине мужчина съел рыбу и загремел в больницу

Об этом сообщили в Никопольском городском совете.

Мужчина, у которого диагностировали эту инфекцию, употреблял в пищу сушено-копченую рыбу (толстолоб), купленную в магазине продовольственных товаров одного из населенных пунктов.

После употребления рыбы пострадавший не сразу почувствовал ухудшение самочувствия, а только на следующий день, когда появились тошнота, боль в животе и т.д. Мужчина за медицинской помощью обратился не сразу. Только после заметного ухудшения здоровья пациента госпитализировали в состоянии средней тяжести в лечебно-профилактическое учреждение. Пострадавшему была оказана необходимая медицинская помощь и введена противоботулиническая сыворотка – препарат, блокирующий действие токсина ботулизма.

Отметим, за 2023 год по Украине зарегистрировано 53 случая заболеваний ботулизмом, с 59 пострадавшими, среди которых 1 летальный случай. По Днепропетровской области зарегистрировано 5 случаев заболевания ботулизмом. Причиной заболевания стала также вяленая и сушеная речная рыба.

Ботулизм – серьезная и потенциально смертельная болезнь. Ее инкубационный период составляет от 2 часов до 10 дней, чаще всего 8-36 часов. Причиной ботулизма чаще всего становятся продукты домашнего консервирования мяса, рыбы, реже овощей. Потенциально опасны все консервированные продукты, которые были плохо вымыты, неправильно/недостаточно термически обработаны, транспортировались или хранились ненадлежащим образом. Также ботулизм может возникнуть вследствие употребления вяленой или копченой рыбы и любых изделий из мяса (колбасы, ветчины и т.п.).

Симптомы ботулизма:

• нарушение близкого зрения – вы не можете читать текст, но хорошо видите предметы;
• сильно выраженная сухость во рту;
• трудно говорить (голос становится тихим, гнусавым или пропадает);
• повышенная утомляемость, мышечная слабость;
• головокружение;
• кратковременные признаки поражения пищеварительной системы (тошнота, рвота, ослабление стула), а затем — вздутие живота, запор;
• поражение мышц шеи и конечностей.

Чтобы не заболеть ботулизмом, нужно придерживаться рекомендаций:

• тщательно мыть руки и посуду;
• избегать употребления подозрительных продуктов;
• при отсутствии безопасного источника воды использовать метод кипячения;
• проверять консервы перед употреблением;
• рыбу перед засолом в домашних условиях очищать от внутренностей, тщательно промывать наружные и внутренние поверхности;
• не консервировать грибы в герметично закрытых банках в домашних условиях;
• не покупать пищевые продукты на стихийных рынках из рук частных лиц.

В случае появления симптомов заболевания следует немедленно обратиться к врачу за медицинской помощью, так как промедление может привести к смерти.

Читайте также:

• В Днепре возле дома на проспекте Героев обнаружили труп: комментарий полиции
• В Днепропетровской области дрон-камикадзе попал по бронированному авто полиции
• Тайны днепровской Игрени: показали древний календарь, созданный на этих землях 5 тысяч лет назад

Українська Русский

Автор: