Французский деликатес, покоривший всех украинцев

Эскарго де Бургонь ждет вас. Здесь представлено лучшее блюдо, в основе которого лежит мясо улитки под специальным соусом. Рецепт был разработан местными поварами, он сочетает в себе тщательно подобранные специи, сухари, масло сливочное, орехи. Все это заправлено белым сухим вином, что придает блюду нотку изысканности.

Блюдо носит название «улитки по-Лимузински». Оригинальность заключается в том, что соус удостоили названия в честь провинции Лимузен, расположенной во Франции. Именно с этого района соус берет свое начало. Сегодня это настоящий шедевр, удовлетворяющий вкусовые рецепторы любого гурмана.

Улитки по-лимузински: провинциальный деликатес

Улитки для французов являются настоящим деликатесом, поэтому не удивительно, почему именно здесь зародилась идея создания такого оригинального соуса. В Украине блюдо также уже успело набрать популярности, а если вы еще не знаете, что такое улитки по-Лимузински, добро пожаловать в заведение.

Моллюски выращиваются в специальной экологической среде, после они проходят тщательную обработку. Свидетельством этого выступают сертификаты, подтверждающие высокое качество, а также мастера, проходящие специальную подготовку. Именно они контролируют процесс выращивания и обработки моллюсков. Местные повара знают, как разделать и приготовить блюдо, чтобы вы захотели вернуться в Эскарго де Бургонь еще за одной порцией.

На кухню улитки попадают в замороженном виде, после моллюски разогреваются в духовке, нагретой до 200˚C. Все ингредиенты соуса тщательно продуманы, каждый имеет ярко выраженный вкус и запах. Это позволит сполна насладиться кулинарным шедевром. Моллюски не только вкусные, но и полезные, а также их легко кушать. Для этого предусмотрен специальный столовый прибор. Если хотите удивить гостей, рекомендуется чтобы на столе стояло блюдо улитки по-Лимузински. Оно не просто вызовет восторг, но и запомнится своим приятным, ни с чем несравнимым послевкусием.

Среди широкого ассортимента представлены и такие блюда, как:

• улитки по-Дижонски;
• улитки по-Бургундски;
• улитки Шафрано.

Узнайте весь ассортимент, здесь вы найдете много чего вкусного и оригинального.

Улитка по-Лимузински выглядит аппетитно, нежный соус, покрывающий изысканное мясо моллюска напоминает не только французскую, но и грузинскую кухню.
В Эскарго де Бургонь выгодные предложения ждут не только посетителей, но и владельцев других заведений, которые могут заказать оптовую партию блюда, которое потом достаточно разогреть и подать клиенту. Отойдите от повседневной еды, побалуйте свои вкусовые рецепторы чем-то новым и необычным. Вам это понравится.

Русский

Автор: