Социальная корзина продуктов питания становится дешевле

Об этом рассказывает Елена Бочарникова — начальник управления торговли, пищевой промышленности и сферы услуг департамента потребительского рынка и сферы услуг Днепропетровского горсовета.

Формула успеха: городская власть плюс инвестор

«Данный проект уже начал свое действие. На сегодня в городе существует 40 павильонов данного типа. Особое спасибо мэру города Ивану Куличенко, фракции БЮТ, а также инвестору — «Приднепровскому продовольственному банку» — за поддержку данного проекта, за помощь в его осуществлении и, конечно же, за инвестирование.

Днепропетровск — первый город в Украине, осуществивший данную программу при поддержке городского головы и инвестора. И это сеть магазинов, которая должна обеспечить жителей Днепропетровска по ценам производителей.

Благотворительность, а не бизнес

Суть данного проекта — благотворительность, а не бизнес!

Деньги, которые зарабатывают данные сети, направлены на то, чтобы формировать продуктовые наборы, которые будут выдаваться всем малоимущим слоям населения Днепропетровска.

На определенном этапе городской властью были составлены списки малоимущих, с данными пенсионного фонда, показателями зарплаты и др.

Все производители предоставляют свою продукцию с 7% скидкой. Вот эти 7% и пойдут на то, чтобы обеспечить таких людей.

Продуктовые наборы уже созданы и определенная часть населения начала их получать.

На сегодня был отработан список в количестве 20 тысяч продуктовых наборов в месяц.

Сколько стоит?

Программа оказалась дороже, чем предполагалось с самого начала.

Данный торговый объект по изначальной задумке должен был стоить 80-90 тысяч, поскольку мы полагали, что сами представителя производителя будут здесь торговать.

Однако по ряду причин сегодня инвестор вложил все деньги в данный объект, и сегодня каждый павильон стоит порядка 300 тысяч.

Сейчас к работе подключается и второй инвестор, поскольку охватить 150 объектов одному инвестору весьма сложно.

Что продают в «Авоське»?

Это тип маленького супермаркета. Там есть касса, через которую покупатель проходит, выбрав самостоятельно продукты, за исключением колбасного отдела,  в котором работает продавец.

Перечень продуктов по изначальной задумке — социальная корзина, то есть, очень узкий ассортимент продуктов. Поэтому теперь, когда магазины работают уже 20 дней, администраторы каждого из магазинов, общаясь с покупателями, записывают, что именно покупатели хотели бы видеть в данных павильонах.

В социальной программе участвуют производители молока и молочных продуктов, хлебобулочных изделий, мяса и бакалеи.

Есть четкое распоряжение мэра города: в данных социальных объектах никогда не будет пива, водки, сигарет.

Остальные продукты, которые хотят люди, там будут.

Допустим, сегодня в павильоне представлено 50 наименований продуктов, а завтра их будет гораздо больше.

Если есть спрос — будет и предложения.

Что касается цен, то на мясо (говядина) они в среднем составляют 21 грн (по себестоимости).

Молоко продается в «Авоське» от 7 до 15 % дешевле, чем в других сетях.

Магазины «Авоська»- шаговой доступности, и они расположены удобно — рассчитаны приблизительно на 2 000 человек населения каждый. На сегодняшний день действует уже 40 павильонов. Сейчас магазины открыты пока в основном на Левом берегу Днепра.

Во всех павильонах стоят телекамеры, все продавцы перед тем, как быть допущенными к работе, получают корочку о пройденном обучении.

Я уверена, что запланированная программа очень скоро будет реализована полностью.

Проект будет действовать ровно столько времени, сколько город будет в нем нуждаться.

Ольга Журавель, news.dnepr.info

Русский

Автор: