Как нас обманывают в супермаркетах? Популярные методы

Об этом пишет Hyser.

Популярные виды обмана в супермаркетах:

1. Несвежее мясо необходимо продать.

Чтобы скрыть испорченный вид пропавшего мяса продавцы могут прибегать к разным методам. Самый простой из них – специальное освещение в холодильнике с мясом. Красноватые лампы придают мясу необходимый оттенок.

Также некачественное мясо может «стать» шашлыком. Специальный маринад перебивает запах испортившегося мяса и немного меняет его цвет.

2. Переработка испортившихся продуктов в готовые блюда.

Во многих супермаркетах есть отдел кулинарии. Иногда бывает так, что туда поступают не только свежие ингредиенты, но и испортившиеся продукты из других отделов. Несвежее мясо, сосиски, колбасы, ветчина, сыр проходят дополнительную обработку, если надо термическую. В итоге, клиенты раскупают котлеты и сосиски в тесте, бургеры, сендвичи и салаты, при приготовлении которых использовались не самые лучшие ингредиенты.

А если в кулинарии не удалось продать котлеты, отбивные, жаренную рыбу и т.д., то их вскоре можно найти в мясных и рыбных салатах. Куры-гриль также часто готовятся не из очень свежей тушки, так как после готовки уже невозможно отличить испортившуюся курочку от свежей.

3. Несвежие молочные продукты и икру ставят в первый ряд.

Давно известный способ, но все еще популярный. Если, скажем, на молоке стоящем ближе к вам, срок годности уже подходит к концу, то стоит проверить дальние ряды.

4. Гнилые либо зеленые фрукты продают по цене зрелых.

Это делается для того, чтобы не терять прибыль от недоспевших или переспевших товаров. По правилам у них у всех разная цена, но когда речь идет о прибыли, правила отходят на второй план.

Также часто подгнившие, скажем, персики по сниженной цене. На самом же деле они вообще должны их списать и утилизировать.

Также стоит аккуратнее брать фрукты и овощи, расфасованные по коробочкам. Очень часто вместе с хорошим товаром там может оказаться и плохой.

5. «Забытые» продукты.

Технология импульсивных покупок, применяется, чтобы заставить покупателя взять не очень нужный ему товар, хотя человек и не планировал его приобретать. В различных местах магазинов раскладываются товары из других отделов, уже расфасованные конфеты, крупы, овощи или же снеки.

Но продавцы часто оставляют якобы «забытый» товар в другом месте для того, чтобы проходя мимо него покупатель решил не отправляться в нужный отдел, а взять «поближе». Такой товар стоит внимательно осмотреть.

Русский

Автор: