Красная икра и ее особенности
| Сегодня красная икра — это не только традиционное блюдо национальной русской кухни, но и действительно одно из любимых лакомств нашего народа. Этот уникальный продукт был известен еще в XII веке. Однако деликатесом он был не всегда. И чего только раньше не делали с этой икрой. Ее жарили, клали в кашу, квасили и даже сушили. Некоторые народы Сибири изготавливали из икры продукт, заменяющий им хлеб. Только гораздо позднее был придуман способ, при котором икра заливалась концентрированным раствором соли, что обеспечивало ей не только длительное хранение, но и новые вкусовые качества. Именно после этого появилась возможность доставлять этот продукт в самые отдаленные регионы Российского государства и даже за границу, и его продажи резко возросли. Однако, не смотря на это, только в девятнадцатом веке этот деликатес появился как отдельное блюдо, а до этого большей частью красная икра, цена на нее в те далекие времена была очень небольшой, использовалась как начинка, например, к блинам. И если еще не так давно, в советские времена, этот продукт относился к разряду дефицитных, то уже сегодня красная икра свободно продается почти во всех продуктовых магазинах по всей стране. Хотя стоит признаться, что до сих пор в основном из-за своей сравнительно высокой цены она так и остается скорее предметом роскоши, чем продуктом повседневного потребления. |
|
Купить красную икру — лучшую и высшего качества.
admin
Автор:
Новости по теме
Страшный случай произошел в городе Каменское Днепропетровской области.
Легкоатлетка из Днепра завоевала серебряную награду на Паралимпиаде.
В Днепре мужчины, избившие активистку и жену раненого военнослужащего, могут…
Левый берег Днепра накрыло странным пеплом, а за городом виден…
Последние новости
В Днепре спасатель в свободное от службы время спас человека на пожаре.
Война унесла жизни еще одного нашего земляка.
Налоговая наказала кафе, где обслуживали клиентов без чеков.
Житель Днепра решил украсть посылку из почтомата.
В ОВА прокомментировали взрывы, которые слышали в Днепре.
Укрэнерго сообщило обнадеживающие новости.
В Днепре жители одного из дома без газа, потому что оборудование похитили неизвестные воры.
В 2019 году ко Дню города в Днепре стало на один сквер больше – на набережной появился сквер «Прибрежный». Он находится на жилмассиве Победа-1. Зеленая зона – 3,8 га. Тут есть фонтан, детские качели, тренажеры для занятий спортом, лавочки необычной…
Число пострадавших увеличилось.
Бывшие мужчина и женщина подрались в кафе из-за 100 гривен.
АКЦИИ КОМПАНИЙ
-10%Лето началось внезапно? Не готова? Не беда! Поправим, исправим!!!
АкцияКонсультация врача и УЗИ обследование
- 15%
Скидка на консультацию лучших специалистов!
- Акция!
Специалисты с хорошим опытом работы по стоимости значительно ниже рыночной!
