Для проверки был взят образец сливочного масла «Солодковершкове селянське» 73% жирности. Лабораторно подтверждено, что в нем растительные жиры. Данные опубликованы на официальной странице управления в Facebook.
Также после этого были проведены внеплановые проверки поставщиков несоответствующей продукции и отобраны образцы от других партий масла производителя ООО «Эней».
В результате поставщик отозвал из торговой сети неподходящую продукцию данного производителя.
Как проверить масло:
Цвет
Настоящее сливочное масло должно быть желтого или светло-желтого цвета. Если же оно имеет очень светлый, практически белый, или же наоборот насыщенный желтый оттенок – в него точно были добавлены красители или растительные жиры.
Вкус
Хорошее масло имеет сладкосливочный и кислосливочный вкус. Пусть немного кислый вкус масла вас не пугает, так как его делают уже из сквашенных сливок. Для приготовления в сливки добавляют закваску на ароматообразующих бактериях, которая и дает соответствующий вкус. А сладкосливочное масло готовится просто из обычных сливок.
Жирность
Жирность настоящего масла не должна быть ниже 70% . Все что ниже – уже не масло из молока и сливок, а просто растительное масло.
Запах
Запах должен быть натуральный сливочный, который усиливается при нагревании. Если он слишком сильный, это значит, что были использованы ароматизаторы.
Источник: Головне управління Держпродспоживслужби в Івано — Франківській області
Если Вы стали очевидцем важных или интересных событий, сообщайте о них в телеграм-чате новостей Днепра.
Читайте также:
Автор:
В Днепре и области с 1 по 3 мая ожидается…
В Днепре встретили самого честного "нищего".
Начало мая будет достаточно теплым.
С озера Куриного взяли пробы воды для проверки на химическое…
Хорошего весеннего дня, друзья!
В Днепре и области с 1 по 3 мая ожидается пожарная опасность.
В Днепре встретили самого честного "нищего".
Девочка попросила, чтобы ее забрали из семьи.
Начало мая будет достаточно теплым.
С озера Куриного взяли пробы воды для проверки на химическое загрязнение.
Стало известно, сколько дел против уклоняющихся от военной службы людей открыли в Днепре.
"Музей Детства" в Днепре подтапливает нечистотами.
Уже в это воскресенье православные христиане будут отмечать Светлое Воскресенье. В магазинах Днепра уже вовсю продается главный символ праздника – паска. Купить можно не только традиционную – с изюмом, но и с цукатами, шоколадом и другими добавками.
В Днепре на абрикосовых деревьях уже появились плоды.
Лето началось внезапно? Не готова? Не беда! Поправим, исправим!!!
Консультация врача и УЗИ обследование
Скидка на консультацию лучших специалистов!
Специалисты с хорошим опытом работы по стоимости значительно ниже рыночной!