ТОП производителей качественного сливочного масла: что советуют покупать жителям Днепра

 
Эксперты провели дегустацию сливочного масла под названием «Селянское» от семи разных украинских производителей. Продукт оценивали за критериями вкуса, консистенции и запаха.

Согласно ДСТУ, в зависимости от массовой доли жира сливочное масло может быть «Экстра» (от 80% до 85% жира); «Селянское» (от 72,5% до 79,9%); «Бутербродное» (от 61,5% до 72,4%). Менее жирное масло не является хуже по качеству, оно просто другое. Утверждение о том, что 82% сливочное масло — единственно правильное, технологи называют фейком.

Вкус сливочного масла должен быть чистым, хорошо выраженным сливочным, с привкусом пастеризации. Масло каких производителей больше всего соответствует этим критерием, решили разобраться Vesti.ua, оценив семь разных наименований масла.

Участие в дегустации взяли такие марки сливочного масла:

1.  “Селянське”, ООО “Люстдорф”, 72,5% — 54 грн;
2.  “Молокия”, ЧАО “Тернопольский молокозавод”, 72,5% — 43 грн;
3. “Ферма”, ООО “Террафуд”, 73% — 57 грн;
4. “Канів 1971”, ООО “Клуб сиру”, 73% — 48 грн;
5.  Roshen, Винницкий молочный завод “Рошен”, 72,6% — 52,4 грн;
6. «Білоцерківське”, ЧП “Белоцерковская агропромышленная группа”, 72,6% — 48,2 грн;
7. “Яготинське”, группа компаний “Молочный альянс”, 73% — 55,5 грн.

Согласно результатам, на первом месте оказалось масло из Канева (№4) – 4,28 балла, второе место – у «Молокии» (4,10 балла), третье – у Roshen (3,58), на четвертом месте — «Яготинське”,  далее замыкают рейтинг «Селянське» и «Ферма».

Если сравнивать по ценам, то в среднем пачка сливочного масла стоит от 48 до 57 гривен. Масло, которое эксперты оценили превыше всего, по стоимости одно из самых дешевых.

Читайте также:

• Перерезал вены: молодой днепрянин свел счеты с жизнью
• Поножовщина в одесском хостеле: жителя Днепропетровщины спасают медики
• Важно знать: в Днепре опубликовали новые тарифы на отопление

Русский

Автор: