Эксперты провели дегустацию сливочного масла под названием «Селянское» от семи разных украинских производителей. Продукт оценивали за критериями вкуса, консистенции и запаха.
Согласно ДСТУ, в зависимости от массовой доли жира сливочное масло может быть «Экстра» (от 80% до 85% жира); «Селянское» (от 72,5% до 79,9%); «Бутербродное» (от 61,5% до 72,4%). Менее жирное масло не является хуже по качеству, оно просто другое. Утверждение о том, что 82% сливочное масло — единственно правильное, технологи называют фейком.
Вкус сливочного масла должен быть чистым, хорошо выраженным сливочным, с привкусом пастеризации. Масло каких производителей больше всего соответствует этим критерием, решили разобраться Vesti.ua, оценив семь разных наименований масла.
Участие в дегустации взяли такие марки сливочного масла:
Согласно результатам, на первом месте оказалось масло из Канева (№4) – 4,28 балла, второе место – у «Молокии» (4,10 балла), третье – у Roshen (3,58), на четвертом месте — «Яготинське”, далее замыкают рейтинг «Селянське» и «Ферма».
Если сравнивать по ценам, то в среднем пачка сливочного масла стоит от 48 до 57 гривен. Масло, которое эксперты оценили превыше всего, по стоимости одно из самых дешевых.
Читайте также:
Автор:
В боях за Украину погиб Герой из города Каменское Днепропетровской…
В Днепре в пятницу будут выключать свет.
На жительницу Днепра напала собака.
В Днепре рассказали историю Дворца детей и юношества, расположенного неподалеку…
Дніпро зранку знаходиться під ракетним обстрілом.
В боях за Украину погиб Герой из города Каменское Днепропетровской области.
Хорошего дня, друзья!
Нахального грабителя задержали в Желтых Водах.
В Днепре в пятницу будут выключать свет.
На жительницу Днепра напала собака.
Житель Кривого Рога убил свою мать.
Это делают для экономии.
В Павлограде ищут 58-летнего мужчину.
В Днепре рассказали историю Дворца детей и юношества, расположенного неподалеку от Инфиза.
Лето началось внезапно? Не готова? Не беда! Поправим, исправим!!!
Консультация врача и УЗИ обследование
Скидка на консультацию лучших специалистов!
Специалисты с хорошим опытом работы по стоимости значительно ниже рыночной!