30 грамм рыбы спасут от сердечных заболеваний

15.06.2010 10:54
просмотров
Оказывается, люди, ежедневно употребляющие в пищу хотя бы 30 г рыбы, в два раза реже умирают от сердечных заболеваний, чем те, кто рыбу вообще не ест. К такому выводу после многолетних наблюдений пришли голландские врачи.

Так что будем есть ее как можно больше и в разных вариациях. Конечно, самым распространенным угощением из золотистой рыбки считаются поджаренные, натертые чесночком и смазанные майонезом гренки, на которых выкладывается шпротина, кусочек соленого огурчика и клюковка.

Шпроты можно  разминать с маслом и намазывать на бутерброды, можно шпротным паштетом фаршировать яйца и конвертики из слоеного теста, можно добавлять  в салатики, например, с сыром, яйцом  и картофелем, а можно — в  мясной или рыбный фарш для котлет. 

А можно и самим попробовать шпроты на домашней кухне «изобразить». Для этого взять любую мелкую рыбу (окуня, плотву, пескарей, ершей, ельцов). Рыбу нужно очистить от чешуи и внутренностей, голов и плавников. На дно кастрюли (или скороварки) надо положить слой лука вместе с шелухой, нарезанного колечками, на него — посоленные тушки. Уложить таким образом три-четыре слоя, но при этом заполнить кастрюлю не более чем на 2/3 объема. Добавить душистый перец, лавровый лист, залить растительным маслом, уксусом и сухим белым вином или водой.

Тушить на слабом огне под плотно закрытой крышкой в течение трех-пяти часов (в скороварке 1-1,5 часа). У готовой рыбы кости становятся настолько мягкими, что их не надо отделять от мяса рыбы при употреблении в пищу. И цвет луковая шелуха придает тот самый, золотистый.

По данным независимого мониторинга в супермаркетах  Днепропетровска цены на консервы «Шпроты  в масле» (150 г ж/б) следующие:

  • АТБ — 5, 99 грн.
  • «Караван» (ул. Нижнеднепровская, 17) — 6, 25 грн.
  • «Фуршет» (ул. Малиновоского, 2) — 8, 40 грн.
  • «Метро» (Запорожское  шоссе, 63) — 6, 01 грн.
  • «Сильпо» (ул. Новокрымская, 3а) — 7, 44 грн.
  • «Варус» (ул. Паникахи, 15) — 7, 39 грн.
  • «Пик» (ул. Рабочая, 67) — 7, 15 грн.
  • «Велика кишеня» (бульвар Звездный, 1а) — 8, 35 грн.
  • «Рейнфорд» (ул. М. Кюри, 5) — 7, 38 грн.
  • «Билла» ( пр. Героев, 2) — 8, 49 грн.
  • Средняя цена на Центральном рынке «Озерка» — 8, 35 грн

DNEPR.INFOИА «Время»

Главные новости Днепра в Telegram

Добавить комментарий

Последние новости

«Днепр» вышел на второе место группы «Б» второй лиги.

Вчера 22:01
49
просмотров

Украинский центровой еще как минимум на сезон останется в своей нынешней команде.

Вчера 21:50
39
просмотров

Андрей Шевченко вызвал в национальную команду 20 человек, еще трое - в резерве.

Вчера 20:41
63
просмотров

Представители пресс-службы «Укрзалізниці» сообщили о том, что на конец сентября появятся 4 дополнительных поезда. Один из них из Днепра.

Вчера 20:40
100
просмотров

Год назад, 25 сентября 2016 года, в Днепре произошел инцидент, который запал душу многим украинцам.

Вчера 20:00
74
просмотров

Его изображение с недавних пор стало украшать одну из многоэтажек на левом берегу города.

Вчера 19:20
150
просмотров

С середины начавшейся сегодня недели в нашей стране начнется ощутимое похолодание.

Вчера 18:40
93
просмотров

Кроме того, повышение с 15 до 35 лет страхового стажа приведет к тому, что миллионы человек вообще лишатся пенсии.

Вчера 17:30
40
просмотров

В Днепропетровской области количество умерших людей значительно превысило количество новорожденных.

Вчера 16:32
120
просмотров

Первый участок трассы регионального значения «Днепр-Царичанка-Кобеляки-Решетиловка» капитально отремонтировали. Почти шесть километров дороги обновили впервые за 20 лет, сообщил председатель ДнепрОГА Валентин Резниченко.

Вчера 16:00
83
просмотров

АКЦИИ КОМПАНИЙ

Наверх