У Дніпрі кілька людей захворіли на сальмонельоз: де зафіксували спалах
Як повідомили в Дніпропетровській ОВА, нещодавно у Дніпрі виявили спалах сальмонельозу. Декілька людей потрапили до лікарні з важким отруєнням. Вогнище інфекції зафіксували в одному із громадських закладів харчування.
Власника зобов’язали усунути порушення. Як повідомила спеціалістка управління держнагляду за дотриманням санітарного законодавства ГУ Держпродспоживслужби Маргарита Малишева, під час епідрозслідування у закладі виявили низку порушень. Серед них:
- незадовільний стан приміщень;
- продукти невідомого походження;
- порушення режиму дезінфекції;
- у закладі не контролювали умови зберігання та якість харчів;
- не боролися зі шкідниками.
Крім цього, на кухні зберігалися курятина та яйця без маркування.
За результатами перевірки власникам закладу дали 10 робочих днів, щоб усунути порушення.
Як запобігти сальмонельозу
Щоб вберегтися від кишкових інфекцій потрібно не забувати про правила гігієни, дотримувати технології приготування харчів та зважати на терміни і умови зберігання продуктів. Крім цього, варто відмовитися від покупок у бабусьок на стихійних ринках.
Перші ознаки захворювань: розлади шлунково-кишкового тракту, підвищення температури, головний біль, слабкість та зневоднення.
Нагадаємо, раніше двоє людей отруїлися “Цезарем” в ресторані One Gogi у Дніпрі, після чого роботу закладу призупинили.
Читайте також:
- У Дніпрі з 6 жовтня у рух громадського транспорту внесуть масштабні зміни
- Шахраї знову просять гроші від імені очільника Дніпропетровської ОВА
- Професорка університету із Дніпра перемогла у всесвітньому конкурсі краси у Малайзії
Автор:
Новини на цю тему
У Дніпрі перед Великоднем знизилися ціни на яйця.
Київ-Дніпро один із найпопулярніших маршрутів в Україні.
У Дніпровському районі сталося займання підстилки хвойного лісу.
Двоє чоловіків викрали авто, яке їм залишили на ремонт.
