Родина з Дніпропетровщини захворіла ботулізмом через домашню ковбасу

П'ятеро людей захворіли на ботулізм, з'ївши сиров'ялену ковбасу домашнього приготування. Інцидент стався в Синельниківському районі.

Про це повідомляє Дніпропетровський обласний центр контролю та профілактики хвороб.

Постраждалі звернулися до лікарів зі скаргами на отруєння, однак після ретельнішого обстеження у них виявили ботулізм.

Усім постраждалим ввели гептавалентний ботулінічний антитоксин. Тривають протиепідемічні заходи, а хворі перебувають під наглядом лікарів. 

Лікарі нагадують, що ботулізм — це вкрай небезпечне харчове отруєння. Причиною хвороби найчастіше стають консервовані або в'ялені продукти домашнього приготування. Медики закликають не купляти продукти "з рук", а краще взагалі відмовитися від потенційно небезпечних харчів.

Такими можуть бути м'ясо, риба, мед та інші продукти, які вимагають термічної обробки.

Найчастіше до ботулізму призводить споживання непатраної риби прісноводних водойм домашнього виготовлення — соленої, в’яленої, сушеної та риби холодного копчення.

Нагадаємо, у Дніпрі подружжя захворіло на ботулізм, з’ївши тараньку.

Читайте також:

• У Дніпрі помітили молодиків із вороною на повідці: дивна сцена в парку Шевченка
• Четверо поранених та зруйнований храм: наслідки атак на Дніпропетровщину 7 квітня
• У Кривому Розі назвали імена всіх 20 загиблих внаслідок ракетного удару 4 квітня