Що зараз вигідно купувати у Дніпрі: сезонні овочі та фрукти для запасів на зиму
Що корисного і поживного купити.
Розповідаємо, які сезонні фрукти та овочі зараз варто купувати для осіннього меню та зимових заготовок.
У вересні вибір краще робити на користь сезонних продуктів, фруктів та баштанних культур нового врожаю, які є найсмачнішими, корисними та доступними. Свіжі та фермерські продукти можна знайти, наприклад, на міських ринках.
Серед фруктів у цю пору варто купувати ароматні та соковиті яблука, груші, виноград, сливи, айву.
Серед овочів та коренеплодів хорошими варіантами є гарбуз, кабачки, огірки та патисони, томати, перець та баклажани. У другій половині вересня вони якраз досягли максимальної стиглості та чудово підходять для консервації та рагу.
Також зараз сезон картоплі нового врожаю, капусти, буряка та моркви. Їх можна як готувати одразу, так і використовувати для зимових запасів.
Несезонні продукти, зокрема полуницю, малину, лохину, черешню чи абрикоси, зараз також можна зустріти у продажу, однак вони зазвичай мають інше походження та можуть бути привезені здалеку. Тож восени вибір сезонних місцевих продуктів допоможе насолодитися їхнім смаком і свіжістю.
Водночас, за даними Головного управлінні статистики у Дніпропетровській області, зараз в регіоні найбільше знизилися ціни на овочі - на 18,4%. Зокрема, морква - на 37,8%, буряк - на 30,3%, білокачанна капуста - на 24%, ріпчаста цибуля - на 19,7%, а картопля - на 17,4%. Також стали дешевшими фрукти - на 9,9%.
Читайте також: