Простий та смачний рецепт: традиційна кутя на Святвечір

Все дуже просто! 

Інгредієнти:

• пшениця – 350 г;
• волоські горіхи – 50 г;
• родзинки – 50 г;
• мак – 50 г;
• мед – 2-4 ст. л.;
• узвар за бажанням – 2 склянки.

Приготування:

Пшеницю необхідно замочити на ніч у холодній воді. Після цього порібно промити пшеницю та залити водою у співвідношенні крупи і води 1:4. Варити крупу потрібно 40-60 хвилин.

Мак залити гарячою водою на 15 хвилин, потім злити воду. Розпарений мак перетерти в кавомолці, ступці або в м’ясорубці. Горіхи подрібнити в блендері. 

У велику миску викласти зварену пшеницю, додати мак і горіхи. Заправити медом за смаком. Розбавити кашу до потрібної консистенції водою або узваром.

Читайте також:

• Вітраж з викрійками та клумба замість фонтану: ТОП-10 рідкісних фото ЦУМу у Дніпрі
• Як отримати закордонний паспорт у Дніпрі та скільки це коштує
• За ціною «Жигулів»: як виглядає ялинкова іграшка за 20 тис грн на продаж у Дніпрі (ФОТО)

Українська Русский

Автор: