Має солодкий аромат: на Дніпропетровщині визріла екзотична шоколадна ліана
Тропічна рослина дала осінній урожай.
На Дніпропетровщині зацвіла і дала плоди одна з найекзотичніших декоративних рослин, яку в Україні можна зустріти лише у приватних садах та заповідниках. Ідеться про акебію п’ятилопатеву, більш відому як "шоколадна ліана". Її урожай цього року дозрів у Кривому Розі, повідомляє ботанікиня Вікторія Тротнер.
На Дніпропетровщині дозріла акебія. Акебія п'ятилисточкова вирощую в Кривому Розі,в приватному саду. Акебія також росте в колекціях: Криворізького ботанічного саду та Ботанічного саду Дніпровського національного університету. У нашому саду акебія рясно цвіла, приваблюючі комах-запилювачів. Плоди дозріли на початку жовтня. Рослина невибаглива, не має шкідників чи хвороб. Не потребує укриття на зиму, — розповідає Вікторія.
Акебія — родом із Китаю, Японії та Кореї. У природі вона може розростатися до десяти метрів, оплітаючи арки, альтанки та паркани справжнім живим водоспадом зелені. Навесні ліана вкривається великими бордовими гронами квітів із насиченим шоколадно-кавовим ароматом — за що й отримала свою назву.
Плоди акебії довгасті, пурпурово-фіолетові, із ніжним м'якушем, що на смак нагадує малину або трохи карамельні тропічні фрукти. Дозрівають вони восени — у жовтні.
Рослина має і кулінарну цінність. М'якуш додають у випічку, креми та фруктові салати. Листя та квіти використовують як приправи до риби та овочів.
У Японії навіть шкірку плодів запікають на відкритому вогні, попри її легку гіркуватість.
Фахівці зазначають: акебія добре приживається на відкритому ґрунті на півдні України, особливо в місцях із м’якою зимою.
Читайте також: