Обладает сладким ароматом: на Днепропетровщине созрела экзотическая шоколадная лиана
Тропическое растение дало осенний урожай.
На Днепропетровщине зацвело и дало плоды одно из самых экзотических декоративных растений, которое в Украине можно встретить только в частных садах и заповедниках. Речь идет об акебии пятилопастной, более известной как "шоколадная лиана". Ее урожай в этом году созрел в Кривом Роге, сообщает ботаникиня Виктория Тротнер.
В Днепропетровской области созрела акебия. Акебия пятилисточковая выращиваю в Кривом Роге, в частном саду. Акебия также растет в коллекциях Криворожского ботанического сада и Ботанического сада Днепровского национального университета. В нашем саду акебия обильно цвела, привлекающая насекомых-опылителей. Плоды созрели в начале октября. Растение неприхотливое, не имеет вредителей или болезней. Не нуждается в укрытии на зиму, — рассказывает Виктория.
Акебия — родом из Китая, Японии и Кореи. В природе она может разрастаться до десяти метров, оплетая арки, беседки и заборы настоящим живым водопадом зелени. Весной лиана покрывается большими бордовыми кистями цветов с насыщенным шоколадно-кофейным ароматом — за что и получила свое название.
Плоды акебии продолговатые, пурпурно-фиолетовые, с нежной мякотью, по вкусу напоминающей малину или немного карамельные тропические фрукты. Созревают они осенью — в октябре.
Растение имеет и кулинарную ценность. Мякоть добавляют в выпечку, кремы и фруктовые салаты. Листья и цветы используют как приправы к рыбе и овощам.
В Японии даже кожуру плодов запекают на открытом огне, несмотря на ее легкую горчинку.
Специалисты отмечают, что акебия хорошо приживается на открытом грунте на юге Украины, особенно в местах с мягкой зимой.
Читайте также: