Масове отруєння шаурмою в Дніпрі: які результати перевірки закладу
У Держспоживслужбі повідомили подробиці перевірки закладу з вуличною їжею, де дніпряни отруїлися шаурмою.
Про це йдеться на сайті управління Держпродспоживслужби в Дніпропетровській області.
Фахівці перевірили заклад, де днями отруїлися дніпряни. До служби надійшло 5 екстрених повідомлень про випадки гострої кишкової інфекції серед людей, які вживали шаурму. Після обстеження МАФу з вуличною їжею, представники Держпродспоживслужби вирішили тимчасово закрити цей заклад. Дозвіл на відновлення роботи дадуть лише після того, як власник усуне виявлені порушення.
Якщо до 1 липня власники не усунуть виявлені порушення і не нададуть відповідні матеріали, то справу передадуть до суду.
Які порушення знайшли в закладі
Під час позапланової перевірки фахівці виявили деякі порушення:
- у холодильнику знаходилися продукти невідомого походження;
- не було відповідного маркування таких продуктів як: м'ясо птиці, сиру, сосисок, картоплі та інших;
- на продуктах в холодильнику не було вказано термін придатності;
- не було автоматичного контролю за температурою в холодильник камерах;
- вода, яка використовується для приготування їжі не пройшла лабораторних досліджень;
Нагадаємо, раніше в поліції відкрили кримінальне провадження щодо цього випадку, а заклад опечатали на час слідства.
Читайте також: