Массовое отравление шаурмой в Днепре: какие результаты проверки заведения
В Госпотребслужбе сообщили подробности проверки заведения с уличной едой, где днепряне отравились шаурмой.
Об этом говорится на сайте управления Госпродпотребслужбы в Днепропетровской области.
Специалисты проверили заведение, где на днях отравились днепряне. В службу поступило 5 экстренных сообщений о случаях острой кишечной инфекции среди людей, употреблявших шаурму. После обследования МАФа с уличной едой, представители Госпотребслужбы решили временно закрыть это заведение. Разрешение на возобновление работы дадут только после того, как владелец устранит обнаруженные нарушения.
Если до 1 июля собственники не устранят выявленные нарушения и не предоставят соответствующие материалы, дело передадут в суд.
Какие нарушения нашли в заведении
В ходе внеплановой проверки специалисты выявили некоторые нарушения:
- в холодильнике находились продукты неизвестного происхождения;
- не было соответствующей маркировки таких продуктов, как: мясо птицы, сыра, сосисок, картофеля и других;
- на продуктах в холодильнике не указан срок годности
- не было автоматического контроля за температурой в холодильных камерах;
- вода, используемая для приготовления пищи, не прошла лабораторных исследований;
Напомним, ранее в полиции открыли уголовное производство по этому случаю, а заведение опечатали на время следствия.
Читайте также: