Фотографиями собранных грибов жители Днепропетровщины активно делятся в ФБ.
Сморчки степные – сумчатые грибы.
Распространены они в Европе (Молдова, Украина, Россия – в регионах с засушливым климатом), Центральная Азия (Туркменистан, Казахстан, Узбекистан, Таджикистан). В Украине: Лесостепь и Степь.
Сморчки растут весной в лесах, парках, садах, степях. В больших количествах их можно встретить на третий, иногда на четвёртый год после лесных пожаров. На старых пожарищах могут регулярно расти каждый год, хотя и в меньших количествах. Иногда растут на месте вырубленных лесов.
Некоторые виды рода используются в пищу. Пригодны для сушки.
Для безопасного употребления сморчков в пищу достаточно обычной термообработки.
Читайте также:
