Дніпропетровщина — лідер за кількістю нових кафе та ресторанів у 2025 році
Дніпропетровська область увійшла до рейтингу лідерів за кількістю відкриттів нових ресторанів і кафе у 2025 році.
В Україні цього року відкрили понад 13 тисяч нових ФОПів у сфері громадського харчування. Це кафе, кав'ярні, бари, невеликі ресторани. Водночас понад 10,6 тисячі закладів закрилися. Тож загальний приріст став меншим — усього близько 2,7 тисячі нових точок, що вдвічі менше, ніж було торік.
Попри це, Дніпропетровщина увійшла до лідерів за кількістю нових відкриттів. Вона посіла друге місце після Києва та перше серед областей. У регіоні за 2025 рік відкрилося 1323 нових фопів у HoReCa. Про це повідомляє "Опендатабот".
Найбільше кафе і ресторанів цього року з'явилося у Києві. Рейтинг виглядає наступним чином:
- Київ — 1 693;
- Дніпропетровська область — 1 323;
- Львівська — 1 136;
- Одеська — 1 113;
- Київська область — 1 054.
Виторг у закладів цього року виріс на 6%, але клієнтів стало менше — відвідуваність по країні впала на 9%. У Дніпрі відвідуваність знизилась на 11%.
Попри зменшення приросту нових закладів, за даними українського сервісу Poster виторг закладів громадського харчування зріс на 6%. Однак експерти пояснюють: доходи зростають не через більшу кількість гостей, а тому що подорожчали продукти та оренда.
Читайте також: