Смертельный недуг уже поразил 90 человек: число больных растет
Днепрянам не рекомендуют покупать продукты на стихийных рынках, а рыбу перед употреблением тщательно и долго готовить.
Об этом сообщает «34 телеканал».
Ботулизм – смертельное инфекционное заболевание. Этот недуг очень опасен и в последнее время стал все чаще поражать граждан Украины. Только в 2018 году ботулизм был выявлен у 93 украинцев. 8 человек из этого числа больных умерли. 4 больных – жители Днепра.
Один из последних случаев заражения днепрян ботулизмом произошел на минувшей неделе. Жертвой коварного недуга стала 49-летняя женщина. Она отравилась рыбой собственного приготовления. Через пару часов после еды за жизнь днепрянки уже в реанимации боролись врачи.
«Сушили. Она в соленом растворе была. Потом была в подвешенном состоянии. Неоднократно мы готовили уже так рыбу дома. У меня просто и сын, и муж рыбаки. Вот так вот случилось», - поделилась своей историей зараженная ботулизмом.
Первое, что почувствовала женщина – резкая боль в животе, сухость во рту и светобоязнь.
«Женщина ела именно брюшко рыбы. Это то место, где больше всего концентрируется токсин ботулизма. В спинке, хвосте и голове рыбы меньше всего накапливается этого токсина. Состояние больной средней степени тяжести», - рассказал главный инфекционист Днепра Владимир Чумак.
Единственное спасение для больных ботулизмом – сыворотка, которая находится в наличии только в Киевской области.
«При поступлении больного с ботулизмом сыворотка должна быть введена немедленно. Это необходимо для того чтобы нейтрализовать токсин и не приводить к более тяжелому течению заболевания», - сообщил Владимир Чумак.
Для того, чтобы не подхватить страшную инфекцию, медики не рекомендуют покупать продукты на стихийных рынках, а в магазинах внимательно смотреть на сроки хранения товара. Но если все-таки очень хочется съесть рыбу, нужно в первую очередь, посмотреть на ее шкурку. Она должна быть яркая без всяких коричневых пятен. У рыбы не должно быть никаких отцветок, подозрительных пятен и вздутия живота. Далее при термообработке рыбу нужно варить или жарить не меньше 20 минут. Вяленую рыбу лучше положить в морозилку, подержать там пару суток, а потом разморозить. При низкой температуре возможные токсины погибнут и продукт будет готов к употреблению.
Первые симптомы ботулизма могут проявиться как через нескольких часов, так и через нескольких дней после употребления зараженного продукта. Если вовремя не обратиться к врачу, человек может умереть.
Справка. Ботулизм – острое инфекционное заболевание. Бактерии, которые при этом попадают в организм, выделяют яд – ботулотоксин. Смертельная доза для взрослого человека – 0,3 мкг.
Симптомы ботулизма:
- Проблемы с близким зрением: вы не читаете текст, но нормально видите предметы.
- Во рту сильная сухость.
- Изменения в голосе: трудно говорить, голос может стать гнусавым/тихим/ пропасть.
- Слишком большая утомляемость, слабость в мышцах.
- Начинает кружиться голова.
- Появляется тошнота, рвота, слабый стул. Потом все перетекает во вздутие живота и запор.
- Поражаются мышцы шеи и конечностей.
- Сильная головная боль, головокружение, бессонница, температура.
При тяжелых случаях: нехватка воздуха, ощущение тяжести в грудной клетке, дыхание, в целом, поверхностное. Дыхательная недостаточность приводит к смерти.
Ранее мы сообщали о том, как уберечь себя от ботулизма.
Кроме того: Из-за ботулизма ребенок потерял зрение.