Согласно расчетам Национального научного центра «Институт аграрной экономики» цена новогоднего стола для украинцев в этом году выросла почти на 44% по сравнению с предыдущим 2021 и теперь составляет 2665 грн. Эта сумма практически равна прожиточному минимуму в Украине в 2684 грн. Журналисты dnepr.info решили провести эксперимент и понять, что можно купить к новогоднему столу почти на половину прожиточного минимума, на тысячу гривен.
В Украине растут цены на все продукты, и ингредиенты для салата "Оливье" не стали исключением. Стало известно, сколько любимое новогоднее блюдо украинцев будет стоить в декабре 2022 года.
В преддверии Нового года многие хозяйки начинают "сочинять" меню для праздничного стола. Повторяться из года в год не хочется, однако традиционно в тарелках украинских семей красуется знаменитый "Оливье" с горошком, колбасой и солеными огурцами. Кулинары предлагают интерпретировать популярный салат, чтобы он заиграл новыми вкусами.
Для оценки было взято новогоднее меню из традиционных блюд для стола среднестатистической семьи. Экономисты подсчитали стоимость салатов, мясных и рыбных продуктов, овощей, фруктов, хлебобулочных и кондитерских изделий, напитков.