Зря запасались: уже скоро гречка станет дешевле
Украинцам, которые любят гречневую кашу, осталось подождать всего несколько месяцев. Уже осенью цены на гречку значительно снизятся.
Такой позитивный прогноз дает глава Международной ассоциации производителей и переработчиков гречки Николай Малиенко.
В этом году в Украине цены на гречку побили все возможные рекорды. Во многих магазинах стоимость килограмма обычной гречневой крупы достигает порой ста гривен, а кое-где и переступила этот "психологический" барьер. Но такой ценовой подъем будет длиться недолго, лишь до конца лета. Согласно прогнозам экспертов, уже осенью стоимость популярной крупы должна снизиться. Тогда на рынке появится зерно нового урожая.
Стремительный рост цен на гречку связан, в первую очередь, с дефицитом этого продукта на украинском рынке. Причина в том, что в прошлые годы аграрии сократили посевы данной культуры, и собственного урожая нам просто не хватало.
В итоге, сейчас производители отгружают зерно гречки по 40 тыс. гривен за тонну. А пока крупа доходит до конечного потребителя, ее стоимость возрастает вдвое, говорит эксперт. Но не все так плохо - к осени цены на гречку упадут, когда пойдет зерно нового урожая. Кроме того, в нынешнем году аграрии увеличили площадь посевов гречки. И это, несмотря на то, что общая площадь посевов сократилась в Украине примерно на четверть.
"После резкого падения посевов гречки со 100 тысяч гектаров до 67 тысяч и роста цен на нее в 2021 году, аграрии наращивают площади под эту культуру. Например, по моим подсчетам в этом году под нее было выделено примерно 120-130 тысяч гектаров, при средней урожайности в 1 тонну с гектара, что вполне реально, мы можем получить 120-130 тысяч тонн гречки осенью, чего вполне достаточно для внутренних нужд страны", - подсчитал Николай Малиенко.
Если его прогнозы сбудутся, то оптовая цена на гречку неизбежно должна упасть с 40 до 25 тысяч гривен за тонну.
"Это даст розничную цену гречневой крупы в магазинах в ноябре примерно в 45-50 гривен за килограмм", - говорит эксперт.
Источник: Апостроф
Читайте также: