Жительница Днепра, съев копченое сало на рынке, оказалась в больнице
Сало стало причиной сильного отравления.
В Днепре 43-летняя попала в больницу с ботулизмом. Перед этим она отведала копченое сало домашнего приготовления, которое купила на стихийном рынке.
Об этом сообщили в Госпродпотребслужбе.
У женщины, которая с симптомами пищевого отравления обратилась в больницу, обнаружили ботулизм. В настоящее время жительница Днепра находится в инфекционном отделении одного из медучреждений города и получает необходимое лечение.
Как отметили специалисты, это уже третий случай заболевания ботулизмом с начала 2025 года, зарегистрированный в Днепропетровской области.
В Госпродпотребслужбе напоминают, что ботулизм — это пищевое отравление, которое может привести к тяжелым последствиям.
Что такое ботулизм и как возникает
Болезнь развивается после употребления мясных или рыбных продуктов домашнего приготовления, особенно если они не проходят термическую обработку.
Чтобы уберечься от ботулизма, избегайте употребления вяленой, копченой, соленой и консервированной рыбы, а также мясных и грибных консервов домашнего производства.
Не покупайте продукты в местах стихийной торговли, с рук, а также не потребляйте продукты, в которых истек срок годности.
Симптомы ботулизма
Первые симптомы возникают через 12-24 часов после употребления зараженной пищи, но это может произойти и раньше всего за 2-4 часа.
Симптомы ботулизма:
- нарушение близкого зрения – вы не можете читать текст, но хорошо видите предметы;
- сильно выраженная сухость во рту;
- трудно говорить (голос становится тихим, гнусавым или пропадает);
- повышенная утомляемость, мышечная слабость;
- головокружение;
- кратковременные признаки поражения пищеварительной системы (тошнота, рвота, ослабление стула), а затем – стадия пареза кишечника (вздутие живота, запор);
- поражение мышц шеи и концов
При малейшем подозрении на ботулизм следует обратиться к врачу, когда еще есть шанс вылечиться.
Читайте также: