Полезная клетчатка в рационе питания – залог здоровой и длинной жизни. В этом уверена исполняющая обязанности министра здравоохранения Ульяна Супрун. Она также отметила, что фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, орехи, семена, соя и бобы – продукты, в составе которых есть клетчатка, насыщают организм полезными веществами и долго оставляют за собой чувство сытости.
Отмечается, что те люди, которые употребляют в пищу продукты содержащие клетчатку, меньше рискуют заболеть сахарным диабетом, сердечно-сосудистыми заболеваниями, ожирением и некоторыми видами рака. Уровень смертности у любителей полезной пищи на 22% ниже, чем у тех, кто употребляет вредную еду. Тем, кто уже страдает от вышеперечисленных болезней, рекомендуется употреблять около 30 грамм в сутки продуктов, насыщенных клетчаткой. Для здоровых людей нормой считается 25 грамм в день.
Ульяна Супрун посоветовала постепенно увеличивать количество употребления продуктов с клетчаткой. Переедание их может причинить вздутие и боль в животе. Кроме того, важно не забывать пить больше жидкости. Вода поспособствует легкому процессу пищеварения и усвоению полезных веществ. Если нет аллергии на орехи, можно налегать на них. Орехи содержат много полезной клетчатки и здоровых ненасыщенных жиров.
Ранее Ульяна Супрун рассказывала, каким должен быть правильный завтрак школьника, какую роль в жизни украинцев играют «суперфуды» и как правильно нужно пить воду.
