В Днепре зафиксировали новую смерть от ботулизма
Человек заболел после употребления вяленой рыбы.
В Днепре зафиксирован очередной летальный случай от ботулизма. Человек умер после того, как съел вяленую рыбу домашнего приготовления, сообщил председатель Днепропетровского областного совета Николай Лукашук.
К сожалению, в Днепре один человек умер от ботулизма. Это произошло из-за употребления вяленой рыбы собственного приготовления. Ботулизм развивается молниеносно и может стоить жизни — не рискуйте, — подчеркнул Лукашук.
Специалисты еще раз напоминают: даже небольшое количество зараженного продукта может быть смертельным.
На минувшей неделе в Днепропетровской области зафиксировали более 360 случаев инфекционных заболеваний.
Среди них 91 случай кишечных инфекций и 3 подозрения на острый вирусный гепатит, сообщают медики.
Что следует знать о ботулизме
Ботулизм — тяжелое токсикоинфекционное заболевание, возникающее из-за попадания в организм ботулотоксина — одного из сильнейших природных ядов, поражающих нервную систему.
Симптомы появляются через несколько часов после употребления зараженного продукта — ухудшение зрения, затрудненное дыхание, слабость мышц, нарушение речи и глотание.
Без немедленного введения специальной сыворотки ботулизм часто кончается смертью.
Самые частые источники заражения:
- вяленая или копченая рыба, особенно домашнего приготовления;
- домашние консервы из мяса, грибов, рыбы или овощей;
- мясо или рыба без достаточной термической обработки;
- продукты в герметичных упаковках, хранящиеся без охлаждения;
- мед — опасен для детей до года, потому что может содержать споры возбудителя.
Читайте также: