В Днепре установили необычный рекорд Украины: при чем здесь арбузы

В Национальном техническом университете "Днепровская политехника" провели КАВУН FEST, во время которого приготовили необычные блюда из арбузов и установили рекорд Украины. Одновременно 342 участника отведали нардек — традиционный арбузный мед.

Фестиваль собрал около 500 гостей. Участники пробовали жареные и маринованные арбузы, а также нардек — густой сироп из арбузного сока, который готовят продолжительным вывариванием без добавления сахара.

В программе были мастер-классы от шеф-поваров, кулинарная реконструкция украинского блюда XVI века и другие мероприятия.

Одной из целей мероприятия явилось возрождение украинских гастрономических традиций. В частности, нардек, традиционно готовившийся на юге Украины, сегодня остается малоизвестным блюдом.

Читайте также:

• Мэр Днепра рассказал о последствиях атаки в центре города и раскрыл, кем был погибший мужчина
• Туалет "в золоте" или инсталляция: в Днепре спорят из-за странной конструкции в сквере
• В пригороде Днепра занялся один из этажей гипермаркета из-за вражеского удара