На Днепропетровщине три человека попали в больницу после употребления вяленой рыбы
В Каменском районе за две недели зафиксировали три случая с подозрениями на ботулизм.
За последние две недели медики Каменской станции экстренной медицинской помощи трижды выезжали к пациентам с подозрением на ботулизм. Все трое накануне употребляли вяленую рыбу.
Как сообщили в Днепропетровском областном центре экстренной медицины, среди пациентов были только взрослые. Два человека могли отравиться рыбой домашнего приготовления, другие приобрели на стихийных рынках.
Бригады экстренной медицинской помощи пациентам оказали необходимую помощь и госпитализировали их в больницы.
Ботулизм – опасное заболевание, поражающее нервную систему. Его возбудитель производит ботулотоксин – один из сильнейших природных ядов. При этом зараженный продукт может не изменять вкус, цвет или запах, поэтому определить его опасность по внешнему виду невозможно.
Среди основных симптомов ботулизма:
- двоение в глазах, затуманивание зрения;
- опущение век;
- сухость во рту;
- затрудненное глотание и речь;
- мышечная слабость;
- затрудненное дыхание;
- тошнота, рвота и боли в животе.
Как уберечься от ботулизма?
Медики призывают не покупать вяленую, сушеную и копченую рыбу в местах стихийной торговли. Также не рекомендуется употреблять домашние мясные и грибные консервы, если нет уверенности в безопасности их приготовления.
Читайте также: