Как выбрать грибы, которые не навредят здоровью
Исполняющая обязанности министра здравоохранения Ульяна Супрун рассказала о том, как правильно выбирать грибы, чтобы не отравиться.
Из 2 тысяч видов грибов, которые произрастают в Украине, только 500 считаются съедобными. Однако, распознать их бывает иногда не так уж легко, а ошибки очень часто заканчиваются трагически. Для того, чтобы этого не произошло, Ульяна Супрун дает несколько полезных рекомендаций:
- Советуют вообще не употреблять в пищу дикорастущие грибы. Если грибы – любимое лакомство, лучше всего их будет заменить на те, что выращивают искусственным путем.
- Не стоит покупать грибы на стихийных рынках.
- Во время сбора грибов нужно особое внимание обращать на их цвет.
- Собирать стоит только хорошо знакомые грибы. Те, которые вызывают сомнения – лучше выбросить.
- Не рекомендуется собирать слишком молодые или слишком старые грибы. Их обычно легче всего перепутать с ядовитыми.
- Не стоит собирать грибы возле трасс, крупных предприятий и загрязненных территорий.
- Нельзя пробовать сырые грибы.
- Готовить грибы стоит не позднее, чем в первые сутки после сбора.
- Варить грибы нужно не менее трех раз, не меньше 30 минут, и каждый раз в чистой подсоленной воде.
- Хранить блюда с грибами нужно не больше суток и только в эмалированной посуде.
Среди основных признаков отравления грибами и.о. министра здравоохранения называет тошноту, рвоту, резкую боль в животе, диарею, повышение температуры тела, снижение пульса, одышку, судороги, отток крови от конечностей (холодные руки и ноги), появление галлюцинаций и бреда.
«Если у вас появился хотя бы один из этих симптомов — срочно звоните «103». Пока едет помощь, промойте желудок простой водой (вызовите рвоту), пейте много жидкости и примите сорбенты. А также выполняйте рекомендации оператора «103!»», — подытожила Ульяна Супрун.
Ранее Ульяна Супрун рассказала, как не стать жертвой смертельного недуга, какое опасное заболевание можно подхватить на отдыхе и какой настоящий вред организму наносят сладости.
Писали мы о том, какую опасность для организма таят в себе ранние арбузы и о том, что на Днепропетровщине сразу две семьи отравились грибами.
Yuliya Yuliya
Автор:
Новости по теме
В Каменском на Днепропетровщине массово травят собак.
Утром 28 ноября в СМИ появилась информация о том, что…
Отмечается, что Марианну Буданову отравили тяжелыми металлами.
Последние новости
Чтобы узнать свой будущий размер пенсии не обязательно обращаться в Пенсионный фонд. Посчитать сумму можно самостоятельно. Она зависит от страхового стажа конкретного человека, уровня его зарплаты и от суммы средней зарплаты в стране. Считают пенсию по специальной формуле.
Детская железная дорога в парке имени Лазаря Глобы скоро начнет новый сезон.
В Днепре задержана женщина, которая пыталась продать сына за 1 млн гривен.
Неподалеку от входа на мост через озеро в парке Глобы два десятка лет назад работал ресторан «Театральный уголок».
«ПриватБанк» в Верховном Суде отстоял право собственности на один из крупнейших ТЦ в Днепре - «Приозерный». Бывшие владельцы банка пытались вернуть ТЦ с 2021 года.
Важная информация!
В Днепре умер известный бывший квнщик, музыкант и священник.
В среднем квадратный метр жилья в Днепре оценивается в 31,5 тыс грн. Дешевле всего квадратные метры в Новокодацком районе – в среднем за один просят 31,1 тыс грн, дороже всего – в Соборном районе 51,4 тыс грн. В Центральном и…
Она четко прослеживается над южными и центральными районами и распространяется на север.
На Мандрыковке нашли дом-призрак.
АКЦИИ КОМПАНИЙ
-10%Лето началось внезапно? Не готова? Не беда! Поправим, исправим!!!
АкцияКонсультация врача и УЗИ обследование
- 15%
Скидка на консультацию лучших специалистов!
- Акция!
Специалисты с хорошим опытом работы по стоимости значительно ниже рыночной!
