По словам аналитика Ассоциации производителей молока Яны Линецкой, в конце октября средняя закупочная цена на молоко экстра сорта составляла 11,80 грн/кг без учета НДС, что на 20 коп. выше цены в начале месяца.
Стоимость молока высшего сорта в прошлом месяце выросла на 29 коп. – до 10,77 грн/кг. Первый сорт подорожал на 15 коп. – до 10,28 грн/кг. Цена на такое молоко колебалась от 9,18 до 10,80 грн/кг. Средневзвешенная цена трех сортов поднялась на 22 коп. – до 10,95 грн/кг.
По словам Линецкой, основной проблемой производителей молока на сегодняшний день и в краткосрочной перспективе являются сбои в работе электросистем в результате постоянного обстрела украинских энергетических объектов.
Молочные фермы и заводы вынуждены приостанавливать производство, что негативно сказывается на производительности.
На молочной ферме наиболее энергоемкими процессами являются доение, работа станков-охладителей молока, кормопроизводства – минимальное потребление электроэнергии молочной фермой на 1000 коров превышает 1 МВт, поэтому применение дизельных или бензиновых генераторов увеличивает долю затрат на электроэнергию в себестоимости производства молока в пять-шесть раз. Для молочных заводов требование вполовину сократить потребление электроэнергии чревато сокращением производства.
Молочные предприятия несут дополнительные расходы, что отражается на себестоимости производства и молока-сырья, а также готовой молочной продукции.
По состоянию на 8 ноября, литр молока в супермаркете в среднем стоит 33,20 грн. Сливочное масло «Селянское» 72,5% жирности подорожало до 66,55 грн, тогда как в октябре ценник был 65,58 грн. Масло «Яготинское» 73% стоит в среднем 63,56 грн.
Что касается цен на сметану, то средний ценник сметаны «Президент» 15% — 38,75 грн за 350 г. Сметана «Простоквашино» 20% обойдется в 40,75 грн за 340 г.
Пачка творога «Простоквашино» весом 300 г обойдется в 59,32 грн. Средний ценник на кефир в ноябре не изменился. Кефир «Селянски» 2,5% жирности стоит 37,20 грн за 950 мл.
Читайте також:
Анна Кравчук
Автор:
В Днепре задержали мужчину, укравшего кабель в подвале многоэтажки.
В Днепропетровской области задержали новых пророссийских агитаторов.
В Каховском водохранилище сильно упал уровень воды.
В понедельник, 30 января, в Днепре на улице Береговой рядом…
Руководитель ГУР МО Кирилл Буданов дал новое интервью, где рассказал о том, будет ли применять ядерное оружие, если Украина начнет возвращать Крым, поделился воспоминаниями о ночи с 23 на 24 февраля 2022 года, сделал прогноз относительно того, где будут проходить…
Ирландский авиаперевозчик надеется вернуться в Украину, как только окончится война.
В Днепре задержали мужчину, укравшего кабель в подвале многоэтажки.
В Днепропетровской области задержали новых пророссийских агитаторов.
В субботу, 28 января, в больницу Кривого Рога доставили 42-летнего мужчину, которого ударили ножом в глаз.
В Каховском водохранилище сильно упал уровень воды.
Сотрудники ГСЧС не только тушат пожары, спасают людей, они еще и часто помогают беззащитным животным.
В понедельник, 30 января, в Днепре на улице Береговой рядом с домом №118 обнаружили тело мужчины.
В Днепре в ряде домов временно нет теплоснабжения.
Днепровские спасатели вытаскивали собачку, которая провалилась в люк.
Лето началось внезапно? Не готова? Не беда! Поправим, исправим!!!
Консультация врача и УЗИ обследование
Скидка на консультацию лучших специалистов!
Специалисты с хорошим опытом работы по стоимости значительно ниже рыночной!