В Днепре показали, как самому приготовить фигурную карамель и леденцы от кашля
Сегодня, 5 января, в Днепре прошел мастер-класс «Рождественский подарок» из карамели в Днепропетровском художественном музее.
Яна Юхименко
Во время мастер-класса дети под руководством мастера карамели Елены Габайдулиной создали свои вкусные шедевры. Мастер рассказала детям и родителям рецепт приготовления и нюансы изготовления карамели в домашних условиях.
Рецепт домашних леденцов от кашля довольно прост:
- Примерно 500 грамм сахара нужно засыпать в кастрюлю.
- Заливаем водой. Вода должна покрыть сахар примерно на 1 см. Перемешиваем.
- Доводим до кипения.
- После кипения добавляем в кастрюлю столовую ложку любого уксуса.
- Далее нужно добавить специи, но только те, на которые у вас нет аллергии. Это может быть куркума, имбирь, кориандр, корица, гвоздика, кардамон. Добавлять надо меньше щепотки – буквально на кончике чайной ложки.
- После этого карамель должна провариться минут 15 до появления густого слоя пены.
- Далее снимаем кастрюлю с огня и разливаем карамель по формочкам. Когда она остынет, мы получим вкусные леденцы, которые помогут справиться с кашлем и укрепить иммунитет.
Подпишитесь на наш Facebook или Telegram, чтобы быть всегда на связи
facebook.com/novosti.dnepr.info
t.me/Dnepr_Info_New