Такие разные салаты: ТОП-5 необычных заправок

26.10.2021 18:01
просмотров

Приготовить вкуснейший соус очень просто!

Ограничиваться только растительным маслом и майонезом — лишать себя удовольствия попробовать новый вкус. А ведь существует множество вариантов заправок, которые подойдут не только к салатам, но и станут пикантным дополнением к мясу, птице, рыбе. К тому же соусы с добавлением уксуса можно использовать в качестве маринада. Рецепты готовых блюд вы найдете на страницах блога METRO https://www.metro.ua/Blogs/, а чем их разнообразить разберемся в этой статье.

Новости Днепра про Такие разные салаты: ТОП-5 необычных заправок

Медовая заправка с горчицей

После приготовления этот соус-маринад можно хранить на холоде несколько недель, так что сделаем его с запасом, чтобы хватило и на салат, и для мяса.

Из продуктов понадобится:

  • майонез (лучше домашний) — 250 мл;
  • уксус — 125 мл;
  • растительное масло — 120 мл;
  • мед — 3 ст. л.;
  • горчица столовая, сахар, измельченные петрушка и лук — по 1 ч. л.;
  • соль, черный перец — по вкусу.

Размешайте майонез, горчицу и уксус, затем добавьте все ингредиенты, кроме масла. Размешивая смесь, тонкой струйкой вливайте масло — все готово! Теперь или заправлять салат, или отставить в холодильник.

Низкокалорийная чесночная заправка

Поскольку тут используются молочные продукты, хранить соус следует не более пары дней. Хотя он настолько вкусный, что вряд ли застоится. Для готовки берите:

  • майонез (легкий) — 50 мл;
  • сметану нежирную — 100 мл;
  • молоко обезжиренное — 30 мл;
  • сахар — 1 ч. л.;
  • чеснок — 1-2 зубчика;
  • перо лука — несколько штук;
  • перец, соль — по вкусу.

Измельчить перья лука, чеснок, смешать все ингредиенты, поставить на час в холодильник, чтобы соус «натянулся», и можно добавлять к салату.

Соус с авокадо

Эту заправку также нельзя хранить долго — максимум до трех дней. Для ее приготовления подготовим:

  • авокадо (спелое), лимон — по 1 шт.;
  • винный уксус (белый) — 60 мл;
  • соль, перец — по вкусу;
  • оливковое масло — 170 мл.

Выдавить сок лимона, смешать его в блендере с мякотью авокадо, уксусом, специями. Взбивать, добавляя масло порциями, до однородности.

Апельсиновая заправка с имбирем

Этот соус перед употреблением обязательно охлаждается, хранится также не более трех суток. Чтобы сделать эту пикантную заправку, возьмите:

  • апельсиновый сок (натуральный) — 2 ст. л.;
  • сухие апельсиновые корочки — 0,5 ч. л.;
  • несладкий йогурт (натуральный) — 120 мл;
  • тертый имбирь — 1 ст. л. без горки;
  • сахар — 1 ч. л.;
  • корицу молотую, перец кайенский — по щепотке;
  • соль — по вкусу.

Все компоненты измельчить в блендере, перебить до кремообразной массы, охладить и использовать.

Арахисовый соус

Запаситесь арахисовой заправкой на несколько недель — именно столько она может храниться в холодильнике, — чтобы дегустировать с ней новые блюда.

Вам понадобится:

  • рисовый уксус — 2 ст. л.;
  • арахисовая паста — 120 г;
  • соевый соус — 1 ч. л.;
  • сахар — 1 ст. л.;
  • соль, перец — по вкусу;
  • вода (кипяченая, охлажденная) — около 100 мл.

Смешайте компоненты и половину воды — масса должна стать консистенцией как сливки. Если слишком густая, добавьте еще жидкости до нужного состояния, размешайте и заправляйте салаты.

Новости Днепра про Такие разные салаты: ТОП-5 необычных заправокРусский

Автор:


    Добавить комментарий

    Новости по теме

    Минздрав изменил срок действия некоторых рецептов на лекарства: каких препаратов касается
    Новости Украины
    18.10.2023 14:23

    Минздрав увеличил срок действия рецептов на лекарства, которые пациент покупает…

    В Днепропетровской области медик продал 10 тысяч рецептов на запрещенные лекарства
    Новости Днепра
    28.09.2023 16:19

    В Кривом Роге разоблачили врача, который выписывал рецепты на запрещенные…

    «Используем карантинные запасы»: ТОП-10 простых блюд из гречки
    Новости Днепра
    23.04.2020 17:49

    Редакция Dnepr.Info собрала для Вас 10 простых блюд из гречневой…

    Последние новости

    Трое военных присваивали имущество, принадлежавшее воинской части.

    Сегодня 12:54
    просмотров

    На Днепре в Днепропетровской области возникают новые острова.

    Сегодня 12:41
    0
    просмотров

    Еще во многих дворах в Днепре, на старых и новых детских и спортивных площадках можно встретить большие столы. Предназначены они для игры в настольный теннис.  Эта игра, как и домино, не теряет популярности среди жителей жилмассивов уже много –много лет.

    Сегодня 12:22
    0
    просмотров

    Недавно в Днепре и Каменском возле офисов ДТЭК прошли митинги по поводу несправедливых отключений света. Это могли устроить российские спецслужбы, чтобы дестабилизировать ситуацию в стране.

    Сегодня 12:15
    1
    просмотров

    В связи с увеличением дефицита энергии в системе действуют аварийные отключения в нескольких областях страны, в том числе на Днепропетровщине.

    Сегодня 12:09
    1
    просмотров

    Стало известно, что грозит нарушителям антитабачного закона.

    Сегодня 11:49
    1
    просмотров

    В Днепропетровской области обнаружили уникальный цветок.

    Сегодня 11:31
    0
    просмотров

    В Днепре из-за чрезвычайной жары страдают животные и птицы.

    Сегодня 11:27
    1
    просмотров

    В Днепре спасают тяжелораненого военного.

    Сегодня 10:35
    1
    просмотров

    В Днепропетровской области во вторник 16 июля ввели экстренные отключения света.

    Сегодня 10:23
    5
    просмотров

    АКЦИИ КОМПАНИЙ

    • KangooSport
      -10%

      Лето началось внезапно? Не готова? Не беда! Поправим, исправим!!!

    • TAL-MEDICAL
      Акция

      Консультация врача и УЗИ обследование

    • TAL-Medical
      15%

      Скидка на консультацию лучших специалистов!

    • Доступные врачи
      Акция!

      Специалисты с хорошим опытом работы по стоимости значительно ниже рыночной!

    Наверх