Становятся отравой: никогда повторно не замораживайте эти продукты

23.02.2022 09:00
просмотров

Знали ли Вы, что многие размороженные продукты повторно отправлять в морозильную камеру не рекомендуется, и об этом известно всем опытным кулинарам. Но и тут есть несколько нюансов.

Новости Днепра про Становятся отравой: никогда повторно не замораживайте эти продукты

Так, при размораживании продуктов в них в несколько раз повышается риск появления вредоносных микроорганизмов. Например, сальмонелла размножается при оттаивании максимально быстро. Все дело в том, что при низких температурах такие микроорганизмы гибнут только частично, а как только температура повышается, они снова «просыпаются» и становятся активными.

Итак, вот список продуктов, которые нельзя повторно замораживать:

  • Детское питание
  • Любые продукты с добавлением сырых яиц
  • Сладкие пирожные и десерты 
  • Мясной фарш

К слову, блюда, которые вы приготовили из размороженного мяса, но провели качественную термическую обработку, можно замораживать дважды. Это могут быть домашние тефтели, котлеты, фрикадельки. При термической обработке вредные микроорганизмы обычно гибнут. А еще Вы можете заморозить повторно остатки блюд, если они были хорошо разогреты.

                                                                                                                                                                     Источник: rbc.ua

Читайте также:

Новости Днепра про Становятся отравой: никогда повторно не замораживайте эти продуктыРусский

Автор:


    Добавить комментарий

    Последние новости

    Сегодня в Службу спасения поступило сообщение о пожаре в жилом доме по улице Кривбасовская Центрально-Городского района Кривого Рога.

    Вчера 22:00
    просмотров

    С пятницы, 27 января, в Днепре снова выйдут на технические рейсы трамваи и троллейбусы.

    Вчера 21:15
    просмотров

    У Дніпрі невідомий чоловік напав на жінку, вдарив важким предметом по голові та відібрав телефон.

    Вчера 20:30
    0
    просмотров

    Военные РФ продолжают свое наступление в Донецкой области по двум направлениям. А Вооруженные силы Украины атаковали пункты управления оккупантов.

    Вчера 19:45
    просмотров

    Энергетики приложили максимум усилий, чтобы стабилизировать ситуацию после последней атаки врага и вернуть Днепропетровскую область в графики отключений.

    Вчера 19:15
    просмотров

    23 января в ходе полномасштабной войны РФ против Украины погиб защитник из Каменского, младший лейтенант Дмитрий Лозинский.

    Вчера 18:45
    просмотров

    Сегодня, 26 января, в Днепре спасли рыбака.

    Вчера 18:10
    1
    просмотров

    Попадания врага были зафиксированы в 11 регионах.

    Вчера 17:31
    0
    просмотров

    Председатель Верховной Рады Руслан Стефанчук рассказал, разрешал ли Николаю Тищенко выезжать в Таиланд.

    Вчера 17:29
    просмотров

    Если бы не публикация газете The New York Times никто бы в Украине и не узнал, что генерал Залужный передал полученное наследство в миллион долларов на нужды ВСУ. Американская пресса первой рассказала о непубличном поступке главнокомандующего.

    Вчера 17:11
    просмотров

    АКЦИИ КОМПАНИЙ

    • KangooSport
      -10%

      Лето началось внезапно? Не готова? Не беда! Поправим, исправим!!!

    • TAL-MEDICAL
      Акция

      Консультация врача и УЗИ обследование

    • TAL-Medical
      15%

      Скидка на консультацию лучших специалистов!

    • Доступные врачи
      Акция!

      Специалисты с хорошим опытом работы по стоимости значительно ниже рыночной!

    Наверх