Мы в соцсетях

  • Мы в Facebook
  • Мы в Twitter
  • Сайт Днепра
  • Новости
  • «Смачно та можна брати що хочеш»: молодші учні пілотної школи з мультипрофільним меню розповіли про свої сніданки

«Смачно та можна брати що хочеш»: молодші учні пілотної школи з мультипрофільним меню розповіли про свої сніданки

21.02.2022 13:24
просмотров

У дніпровській школі № 1 харчування в їдальні адаптували за принципом вільного вибору страв.
Новости Днепра про «Смачно та можна брати що хочеш»: молодші учні пілотної школи з мультипрофільним меню розповіли про свої сніданки
 
Меню повністю відповідає новим нормам, а обладнання і процес приготування – за міжнародним стандартом виробництва безпечної харчової продукції HACCP. Загалом різні варіації рецептів, зовнішнього вигляду і навіть запаху страв дозволяють уникнути ситуацій, коли дитина відмовляється від шкільних наїдків, адже ті не схожі на їжу, яку готують вдома. «Мені це подобається, вдома їм таке. Зараз краще, адже можна обирати все на свій смак. Взагалі смачно», – ділиться враженнями від сніданку другокласник Кирило. Він сьогодні ласує квашеною капустою з морквою, яйцем, макаронами і апельсинами. 
 
Новости Днепра про «Смачно та можна брати що хочеш»: молодші учні пілотної школи з мультипрофільним меню розповіли про свої сніданки
 
Однокласник Кирила Владик також обрав схожі страви, однак свою порцію урізноманітнив хлібом із омлетом. «Я люблю таке їсти. І мені тут подобається. Я чув хороші відгуки. Кажуть (друзі, – ред.), що їм подобається, бо можна самим обирати», — коментує школяр.
 
Новости Днепра про «Смачно та можна брати що хочеш»: молодші учні пілотної школи з мультипрофільним меню розповіли про свої сніданки
 
Новости Днепра про «Смачно та можна брати що хочеш»: молодші учні пілотної школи з мультипрофільним меню розповіли про свої сніданки
 
Новости Днепра про «Смачно та можна брати що хочеш»: молодші учні пілотної школи з мультипрофільним меню розповіли про свої сніданки
 
Новости Днепра про «Смачно та можна брати що хочеш»: молодші учні пілотної школи з мультипрофільним меню розповіли про свої сніданки
 
Як відомо, сніданки у школах Дніпра безкоштовні для учнів з 2 по 4 клас. За декілька тижнів пілотний проєкт уже зібрав чимало схвальних відгуків як самих дітей, так і батьків.
 
Новости Днепра про «Смачно та можна брати що хочеш»: молодші учні пілотної школи з мультипрофільним меню розповіли про свої сніданки 
 
Завідувачка виробництва Тетяна підбиває перші підсумки ранку у шкільній їдальні. Каже: у сьогоднішньому меню гарнірів з рисом, гречаною кашею з овочами та пастою з твердим сиром фаворитом стали макарони: «У дітей різні смаки. Полюбляють різне, і це нормально. Зараз їм подобається, що дали право вибору. Для порівняння, раніше вони часто залишали щось на тарілках. Зараз же все з’їдають». Загалом тут тепер їдальня завжди готує по три варіанти страв. Їжа міститься у посуді, що підігрівається, а діти беруть її у спеціальні таці з нержавійної сталі з поглибленнями.
 
Нова система стала спільною ініціативою мерії та компанії, яка забезпечує харчування. Основні умови, яких вона потребує, — модернізований харчоблок, сучасна їдальня та якісне обладнання. У харчоблоці пілотної школи замінили також усі комунікації і зробили перепланування. За словами технічного директора профільної компанії Костянтина Батури, у школі встановили конвектомати. Така техніка є значно ощадливішою та дозволяє готувати страви набагато швидше: «Обладнання має контроль за системою безпеки харчових продуктів. Це автоматичне протоколювання температурного режиму. Якщо є відхилення, спрацьовує сигнал. Це дозволяє уникати людського фактора – недосмажені або пересмажені страви. Переобладнання цієї школи тривало менше ніж пів року». 
 
Персонал шкільної їдальні також консультує фаховий бренд-шеф Тарас Губа: «Я створюю відеоуроки, що дозволяють персоналу готувати за технологіями. Тут завдяки новому обладнанню навчати було значно легше».
 
Міський голова Дніпра Борис Філатов зазначив: пілотний проєкт школи № 1 дозволяє не лише підвищити якість дитячого харчування, а й дослухатися насамперед до дитячих вподобань.
 
Новости Днепра про «Смачно та можна брати що хочеш»: молодші учні пілотної школи з мультипрофільним меню розповіли про свої сніданки
 
«Це дозволяє чітко планувати можливість приготування їжі на наступний день – враховуючи побажання дітей – і точно розраховувати кількість продуктів. Ми продовжуватимемо цей досвід і надалі. Екстраполюватимемо його і на інші школи. Нині ми ведемо перемовини з профільними міністерствами на виділення субвенції для ще десятьох подібних проєктів. Дуже сподіваюся, що все вдасться. Та незалежно від того, чи отримаємо ми субвенцію від держави, ми розповсюджуватимемо цей досвід коштом міського бюджету. Адже це — хороший і правильний хід. Тож харчування у школах буде на належному рівні», — прокоментував Борис Філатов під час свого візиту до школи № 1 двадцять першого лютого.
 

Новости Днепра про «Смачно та можна брати що хочеш»: молодші учні пілотної школи з мультипрофільним меню розповіли про свої сніданкиРусский

Автор:


#
Главные новости Днепра в Telegram

    Добавить комментарий

    Новости по теме

    Список телефонов справочных служб Днепра: вокзалы, лифт, вода, свет
    Новости Днепра
    Вчера 17:43
    Список телефонов справочных служб Днепра: вокзалы, лифт, вода, свет

    Когда нет света, воды в транспорте нахамил водитель или задерживается…

    Сколько стоит в Днепре взять машину в аренду 2024
    Новости Днепра
    Вчера 14:49
    Сколько стоит в Днепре взять машину в аренду 2024

    При необходимости много передвигаться по городу и наличии прав жители…

    Где в Днепре была «площадь Абрамовича» и что там было: дома учителей и церковь-вуз
    Новости Днепра
    Вчера 13:10
    Где в Днепре была «площадь Абрамовича» и что там было: дома учителей и церковь-вуз

    Екатеринослав развивался снизу вверх, то есть сначала люди обосновались в…

    В Днепре на машины падают деревья и дорожные знаки
    Новости Днепра
    21.04.2024 19:31
    В Днепре на машины падают деревья и дорожные знаки

    Осторожно, в Днепре бушует сильный ветер.

    Последние новости

    Погода на 23 апреля: в Днепре будет облачно с прояснениями
    Погода на 23 апреля: в Днепре будет облачно с прояснениями

    Хорошего дня, друзья!

    Сегодня 06:15
    5
    просмотров
    В Днепре «выросли» гигантские хризантемы (ФОТО)
    В Днепре «выросли» гигантские хризантемы (ФОТО)

    В Днепре выросли гигантские хризантемы.

    Вчера 22:02
    4
    просмотров
    В Каменском мастер обворовал квартиру, где делал ремонт
    В Каменском мастер обворовал квартиру, где делал ремонт

    В Днепропетровской области строитель обворовал квартиру своего клиента.

    Вчера 21:28
    2
    просмотров
    Абрикосов может снова не быть: садоводов Днепра предупредили об опасности для плодовых деревьев
    Абрикосов может снова не быть: садоводов Днепра предупредили об опасности для плодовых деревьев

    Плодовые деревья в Днепре и области под угрозой.

    Вчера 20:55
    6
    просмотров
    Днепропетровщина в ТОП-3 регионов Украины, где покупают больше всего премиальных автомобилей
    Днепропетровщина в ТОП-3 регионов Украины, где покупают больше всего премиальных автомобилей

    Днепропетровщина один из регионов Украины, где покупают больше всего легковых автомобилей.

    Вчера 20:04
    3
    просмотров
    Выбит глаз и разорванная мордашка: в Днепре спасают кошку Рысю, которую сильно избили
    Выбит глаз и разорванная мордашка: в Днепре спасают кошку Рысю, которую сильно избили

    В Днепре спасают кошку, которую избили люди.

    Вчера 19:31
    3
    просмотров
    Что планируют делать с разбомбленным домом на улице Вокзальной в Днепре
    Что планируют делать с разбомбленным домом на улице Вокзальной в Днепре

    Два подъезда в доме, в который попала ракета 19 апреля, сочли аварийными.

    Вчера 18:39
    7
    просмотров
    В Днепре на Тополе неподалеку от балки появится гигантский ЖК
    В Днепре на Тополе неподалеку от балки появится гигантский ЖК

    Застройщики раскрыли информацию о новом ЖК "TOPOL TOWN", который хотят построить на Запорожском шоссе.

    Вчера 18:11
    8
    просмотров
    Список телефонов справочных служб Днепра: вокзалы, лифт, вода, свет
    Список телефонов справочных служб Днепра: вокзалы, лифт, вода, свет

    Когда нет света, воды в транспорте нахамил водитель или задерживается рейсовый автобус это все вызывает беспокойство и только одно желание – узнать причину почему так получилось и когда она будет устранена. Для этого необходимо просто позвонить в справочную службу и…

    Вчера 17:43
    6
    просмотров
    Расстрел полицейского в Винницкой области: отца и сына, напавших на правоохранителей, отправили в СИЗО
    Расстрел полицейского в Винницкой области: отца и сына, напавших на правоохранителей, отправили в СИЗО

    Оба подозреваемых в убийстве полицейского на Винничине взяли под стражу.

    Вчера 17:25
    2
    просмотров

    АКЦИИ КОМПАНИЙ

    • KangooSport
      -10%
      KangooSport

      Лето началось внезапно? Не готова? Не беда! Поправим, исправим!!!

    • TAL-MEDICAL
      Акция
      TAL-MEDICAL

      Консультация врача и УЗИ обследование

    • TAL-Medical
      15%
      TAL-Medical

      Скидка на консультацию лучших специалистов!

    • Доступные врачи
      Акция!
      Доступные врачи

      Специалисты с хорошим опытом работы по стоимости значительно ниже рыночной!

    Наверх