Сладкая подделка в магазинах Днепра: как отличить настоящий шоколад от фальсификата
Будьте внимательны!
Если провести опрос, наверняка, большинство украинцев назвали бы своим любимым лакомством шоколад. И правда - как можно быть равнодушным к этому кондитерскому изделию? Тем более, сейчас выбрать можно самый разный шоколад, на любой вкус: черный, молочный, белый пористый, с изюмом и орешками, с добавлением карамели и кокоса, с мятой и лепестками цветов, с ягодами и миндалем и т.д.
Но мы хотим в очередной раз напомнить о том, что производители шоколада в вечной погоне за увеличением прибыли часто экономят на натуральных ингредиентах, поэтому просто заменяют их бюджетными соевыми продуктами и вредными модифицированными жирами. В результате, такой готовый продукт нельзя назвать шоколадом, это самый настоящий фальсификат. И, к слову, такое кушать не рекомендуется, так как это точно небезопасно для здоровья человека!
Мы расскажем, как научиться самостоятельно отличать качественный продукт от подделки. Проверить качество сладости можно так: аккуратно поломайте шоколадку на кусочки. При разламывании вы должны услышать громкий специфический треск. Это свидетельствует об отменном качестве кондитерского изделия. Кроме того, обратите внимание непосредственно на места слома. У хорошего шоколада они всегда идеально матовые, а сама сладкая плитка имеет зеркально-глянцевую поверхность.
Еще один фактор - какао-масло очень быстро тает от температуры человеческого тела. Проще говоря, если положить небольшой кусочек качественного шоколада на язык, лакомство тут же растает. Если же в шоколадке масло-какао заменено на другие жиры, то таять сладость не будет.
Также стоит внимательно прочитать текст на этикетке. Если вы нашли орфографические ошибки, это может значить, что у вас в руках фальсификат. В этом случае лучше вернуть покупку в магазин.
Читайте также: