Раки к пиву: традиции в современной обработке
Пиво и раки. Этот ассоциативный ряд первым возникает в мыслях поклонников холодного пенного напитка.
Мода на вредные вкусности – чипсы, сухарики, соленые снеки достаточно быстро сменилась на традиционные предпочтения. Издавна на Руси именно раки – натуральный и чистый продукт, считались идеальным и гармоничным дополнением к кружке с пивом.
Вариаций приготовления этого исконно славянского блюда сегодня великое множество:
-
в вине;
-
в молоке;
-
с томатами и базиликом;
-
с лимоном или кукурузой;
-
по-китайски, по-венгерски, по-испански;
-
в салатах, бургерах, закусках.
Перечислять можно долго, ведь раковое мясо практически универсально! А вот купить раки с уверенностью в их качестве и безопасности – непросто. Как говорят ценители нежного лакомства, при покупке раки должны быть обязательно живыми. Не менее важно то, где животные обитали до момента вылова, ведь мы хотим употреблять в пищу только чистые и безопасные продукты!
Оптовая и розничная продажа раков: где заказать?
Итак, на какие факторы опираться при выборе любимого многими деликатеса? В первую очередь – ареал и условия обитания раков. В современном мире оптимальным станет выбор животных, выращенных в искусственных закрытых водоемах с чистой водой. Мясо таких раков не содержит вредных веществ и абсолютно пригодно в пищу.
О чем еще стоит знать при заказе? Раки могут быть разного размера. И разница между мелкими особями и крупными ну очень уж значительна! Кто-то предпочитает блюда из мелких раков, другим по вкусу большие порционные представители.
На сайте
У вас намечена пивная вечеринка или закуплено пиво к просмотру футбольного матча? Не думайте о закусках! Закажите их на Raker Store!