«Правила выживания»: как выбрать сало?
В воскресенье, 26 мая, в 20:30 на «Интере» – новый спецвыпуск ток-шоу «Правила выживания», посвященный салу. В этой программе зрители узнают, на что обращать внимание при выборе любимого продукта украинцев.
Свиное сало давно стало визитной карточкой Украины, без него невозможно представить нашу национальную кухню. Его запекают, солят, коптят, жарят и добавляют в различные блюда. Это не только вкусный, но и полезный продукт. Современная официальная медицина рекомендует понемногу употреблять свиное сало людям любого возраста. Более того, диетологи утверждают, что от сала больше пользы, чем от мяса, да и усваивается организмом оно легче. Но как правильно выбирать настоящее и вкусное сало, чтобы порадовать себя и гостей любимой закуской? Какие существуют показатели качества этого продукта? И сколько сала рекомендуют врачи вводить в свой рацион питания?
«Я люблю сало, но придерживаюсь принципов спортивного рационального питания, поэтому ем его не каждый день. Считаю, что чем больше информации о качестве жизни получает наш потребитель, тем лучше. Сегодня в студии ток-шоу «Правила выживания» услышал много полезных советов от экспертов о том, как правильно выбирать сало. Оказывается, уже научились готовить искусственное сало! Теперь буду обращать внимание на искусственность и естественность сала в колбасе. Но я уверен, что тренд будущего - натуральные органические продукты. Поэтому мечтаю когда-нибудь организовать свою ферму», - говорит Сергей Конюшок.
