Об этом стало известно из ее Facebook.
Суперфуды — это продукты с большой концентрацией полезных веществ, микроэлементов, витаминов и минералов. Обычно к такому, по словам Уляны Супрун, с идеей «они принесут пользу для здоровья» относят экзотические фрукты, овощи, ягоды, семена или зерна.
Ученые утверждают, что ценность таких продуктов сейчас переоценена. А производители любят играться этим для увеличения прибыли.
Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов проанализировало ряд исследований касательно суперфудов, и не нашло стольких красочных преимуществ, которые нам рисуют в магазинах. К примеру: Cancer Research UK подчеркивает, что мало найдено доказательств о пользе суперфудов для лечения онкологии.
В мире по динамике популярности на такую супер-еду показатель составил (в период 2011 — 2015) 202%. И спрос в большинстве оправдывается тем, что люди видят надпись «суперфуд» и покупают, не задумываясь о реальном положении дел.
«В Украине суперфуды только недавно начали приобретать популярность. На полках в магазинах можно увидеть продукты с экзотическими названиями, например, ягоды годжи, чиа, киноа, спирулина или физалис. Некоторые из них действительно имеют высокую питательность, содержание витаминов и минералов, и в принципе, они потенциально полезны. Впрочем, нельзя утверждать, что они имеют подавляющее пользу для всех», — комментирует Уляна Супрун.
Она добавляет: при решении добавить подобные вещи в свой рацион нужно быть внимательными. Из-за 2 причин:
- не всегда ожидаемая питательная ценность.
- противопоказания.
Тягу к экзотике лучше обсудить с врачом.
Напомни, ранее Ульяна Супрун рассказала про необходимость совместного активного отдыха.
