Может травмировать пищевод: названа самая опасная колбаса
Будьте осторожны!
Как известно, есть много видов колбас, которые можно спокойно кушать и не бояться никаких последствий. Естественно, здесь говорим об употреблении качественных дорогостоящих колбасных изделий, и то - в небольших количествах. Но есть и другие варианты, которые, без преувеличения, считаются опасными.
Так, при производстве недорогой колбасы очень часто используют мясо механической обвалки. В подобном мясе могут встречаться различные костные составляющие, которые и несут опасность, а именно - есть риск травмировать пищевод. То есть, получается, что мясо механической обвалки - это "лотерея", так как в процессе перемалывания костей остаются частички, а они сверхтонкие, как "иголочки". Маленькие частицы иногда могут застрявать в пищеводе и это плохо. Такие "иголки" при попадании в организм человека способны повлечь за собой такие проблемы, как язвы, эрозии и не только.
Эксперт Татьяна Воронцова отмечает, что наиболее часто такого рода проблема встречается во всеми любимой "варенке" (вареной колбасе), особенно это касается 1 и 2 сорта. Чтобы обезопасить себя, важно покупать колбасные изделия в надежных местах (в крупных супермаркетах или фирменных магазинах), и желательно не экономить в данном случае, так как речь идет о здоровье. Выбирайте колбасы высшего сорта, внимательно читайте состав продукта и будьте бдительны!
Читайте также: