Мэр Днепра предложил отказаться от оливье: «Но за холодец отдам душу»

Мэр Днепра предложил постепенно отказываться от советских новогодних привычек и от «шубы» и оливье. Об этом он написал на своей странице в фейсбуке.

Откровенно скажу, что я уже не могу жрать эти оливье и «шубу». Потому что третий день пошел. Потому есть предложение. Давайте постепенно откажутся от этих советских привычек. Это если по-честному и действительно «прочь от Москвы», — написал Филатов.

А вот к холодцу руководитель Днепра не так категорично относится и шутит, что готов отдать за него душу.

За холодец отдам душу. Особенно если с горчицей. Его могу жрать неделю, – написал Филатов.

Отметим, что оливье придумал француз Люсьен Оливье, работавший в московском ресторане. Однако изысканный салат позже переработали и создали более бюджетную советскую версию. Теперь это блюдо считается одним из символов Нового года в странах, входивших в состав СССР.

В этом году в Украине начали отказываться от оливье, считая его еще одним из наследств советщины. После этого в украинском обществе возникла целая дискуссия. Часть поддерживает эту идею, другие не хотят терять традиции, которые они помнят еще с детства.

А вот холодец можно смело считать украинским блюдом. Другие названия: захолод или дрогли – так называют застывший густой мясной бульон, с кусочками мяса или овощей. Свои версии холодца есть в Польше и Румынии. В России его называют студнем.

Читайте также:

• Как выглядит Днепр под покровом тумана (ФОТО)
• Силы ПВО сбили 12 из более 20 российских крылатых ракет, — Залужный
• Очередной крупный обмен: 140 украинских военных возвращаются домой из плена

Українська Русский

Автор: