За несколько дней с 31 мая по 5 июня в больницы Днепра попали шестеро жителей города. У всех были подозрения на сальмонеллез, а питались они все в одном сетевом ресторане, что находится на пр. Героев, 1, передает пресс-служба Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей в Днепропетровской области.
Служба по вопросам безопасности пищевых продуктов уже активно занимается проверками. В ресторане уже зафиксированы нарушения санитарной гигиены и режима дезинфекции, сотрудники пренебрегали не только личной гигиеной, но еще не соблюдали технологи приготовления пищи, правила обращения с продуктами и т.д.
Чтобы найти источник инфекции сальмонеллеза, ресторан закрыт на 10 рабочих дней, в лабораторию отправлены образцы продуктов и готовые блюда, пробы воды и смывы с обхектов окружающей среды. Изъяли так же 15 кг меда без маркировки.
Подробнее о результатах проверки, комментариях пострадавших и фото с кухни ресторана читайте здесь: Фото проверки и новые подробности отравления в ресторане Днепра
Читайте также:
