Кто бы мог подумать: какой овощ будет в Днепре в дефиците
В этом году ожидается ощутимый дефицит некоторых видов овощей. Речь идет о культурах, которые в промышленных масштабах выращивают на юге Украины.
В самом большом дефиците будет один овощ сладкий перец.
В прошлом году в Украине был собран большой урожай сладкого перца, рассказывает аналитик Светлана Литвин. Валовой сбор этого овоща по подсчетам составил 163 тыс. тонн. Такому сбору урожая поспособствовали и погодные условия прошлогоднего сезона, оказавшиеся комфортными для этой культуры. Какую погоду природа подарит Украине нынешним летом, пока неизвестно. Однако политический климат сейчас очевидно не на нашей стороне.
Украина потеряла четвертую часть территорий, где обычно выращивался сладкий перец. Ведь 25% отводимых под эту культуру площадей приходится на Херсонскую область. Причем, основная часть сладкого перца на продажу (93%) выращивалась в индивидуальных крестьянских хозяйствах. Сейчас из-за оккупации эти люди потеряли рынки сбыта и свой единственный доход, а Украина потеряет большую часть урожая теплолюбивых овощей.
По подсчетам специалистов, Украина потеряет 23% домохозяйств, в которых выращивали сладкий перец, и 58% промышленных участков, которые отводились под эту культуру.
Зная эту проблему, аграрии уже сейчас пытаются ее решать. В частности, рекомендуется увеличить площадь под сладкий перец на контролируемой территории Украины. Но пойдут ли на это сельхозпроизводители, неизвестно. Ведь выращивание южной культуры в северных и центральных областях – риск. И неизвестно, оправдает ли погода этот риск.
В итоге остается еще один способ насыщения рынка – импорт овощей, в том числе сладкого перца. Например, в прошлом году Украина импортировала из Турции 19,3 тыс. тонн овощной продукции. Однако из-за усложненной логистики неизвестно, какой будет цена этих импортируемых заморских продуктов растениеводства.
Итак, как считает Светлана Литвин, в конце лета и осенью в Украине будет ощущаться дефицит сладкого перца. Насколько он будет ощутим, сейчас прогнозировать сложно. Так же, как и цены на перец и другие овощи. Но то, что они будут высокими, можно не сомневаться.
Читайте также: