По словам главного токсиколога Днепропетровской области Николая Шинкаренко, в этом году, к счастью, в регионе не было зафиксировано ни одного случая отравления грибами.
«Сезон 2019 также был в хорошем смысле уникальным. Пострадали всего пять человек. Их, к счастью, удалось спасти. Но не следует забывать об осторожности, ведь в корзине рядом со съедобными маслятами и опятами могут смертельно опасные бледные поганки », — предостерегает Николай Шинкаренко.
Он отметил, что наиболее безопасно покупать грибы в м агазине. Если же хочется именно лестных лакомств, советует собирать только те, в которых уверены. Незнакомые грибы трогать не стоит. Отдавать предпочтение трубчатым — белым, подосиновики, подберезовики, маслята. Их легче распознать. Подозрительные грибы, которые продают на рынках, лучше обходить стороной. Детям, пожилым людям или тем, кто имеет расстройства желудочно-кишечного тракта вообще нельзя этот продукт.
Где грибы собирать не следует:
на обочинах дорог
возле крупных городов
не срезать молодые или старые
Готовить «грибной улов» специалисты советуют сразу, а есть блюдо в течение первых шести часов.
«При первых симптомах отравления, не медлите — немедленно обращайтесь к врачу. Перед этим не помешает промыть желудок», — уточнил Николай Шинкаренко.
Симптомы отравления грибами:
боль в животе
тошнота
судороги
головная боль
галлюцинации
потеря сознания.
Подчеркивается, что симптомы отравления могут проявиться как через полчаса после употребления грибов, так и за трое суток. В случае недомогания стоит сразу же обратиться за помощью к врачам.
Источник: ДнепрОГА
Если вы стали очевидцем важных или интересных событий, сообщайте о них в телеграм-чате новостей Днепра.
Читайте также:
