Йогурт с рыбой и морковный салат: в Днепре родители протестировали блюда из меню Клопотенко
В Днепре продолжаются споры вокруг нового школьного меню, которое внедрили с начала нового учебного семестра. Родители школьников недовольные блюдами, которыми хотят кормить их детей.
Они жалуются на сочетаемость продуктов, отсутствие соли или сахара, несоответствие примерам от Евгения Клопотенко, который участвовал в разработке нового питания.
Мама школьника из Новомосковска, Олеся Казакова, поделилась фотографией завтрака своего ребенка. По ее словам, на завтрак дали гречку с морковью, одно яблоко и творожную запеканку. По мнению родителей, порция маленькая, но платят они за день питания 40 гривен. То есть такой завтра обошелся в 20 гривен.
Мама первоклассницы из днепровской школы №147 Инна Бондина, рассказала о своем опыте проверки питания в школе. По ее словам, отдавая ребенка в первый класс, она примерно знала чем могут кормить ее дочь. Чередование картошки, каши и макарон в качестве гарнира, жареные котлеты с сосисками и отсутствие фруктов и овощей. Поэтому лично ей реформа питания понравилась.
В день, когда она решила проверить меню в школе, детям давали пропаренный рис, припущенную рыбу, салата из моркови и сельдерея, йогурт без добавок и мандарин. Сама еда была вкусная, соли и масла хватало. С ней не согласились другие родители, которые раскритиковали сочетание рыбы и молока.
Мнения родителей на счет нового меню разделились. Кто-то доволен новыми изменениями и считает, что проблемы, которые существуют сейчас можно будет решить. Научить поваров в школах новым рецептам и приемам, наладить нормальные поставки. И со временем удастся сделать так, что дети привыкнут к питанию в школах.
Вторая половина родителей категорически против нового меню. Главные претензии к самому наполнению и цене. Беспокоит родителей сочетаемость продуктов, ведь все привыкли к тому, что нельзя совмещать молочные продукты с рыбой, или фруктами. Нельзя есть фасоль, потому что она может вызвать проблемы с пищеварительной системой. Стоит отметить, что такие предубеждения достались нам от бабушек, но на самом деле настолько плохого эффекта от такого рациона нет.
Также дети отказываются есть из-за домашних привычек. Во многих семьях есть свои пищевые привычки или предпочтения, поэтому ребенок приходя в школу не готов есть такую еду. Со временем ситуация изменится. Просто нужно дать время поварам привыкнуть к новым нормам и детям к новой еде.
Читайте также: