Эксперт объясняет, что сейчас в нашей стране промышленное производство картофеля составляет всего около 10%. Оставшиеся 90% картошки, которая выращивается на украинских полях — это исключительно частное производство. Помимо этого, на территории Украины нет добротных хранилищ для корнеплодов, и понятно, что их строительство очень дорогостоящее.
Как результат, сложилась нестандартная ситуация, а именно: нашей стране намного дешевле закупать крупные партии картошки, чтобы покрыть внутренний спрос в Израиле, Египте и Азербайджане. Поставщики ищут наиболее дешевые корнеплоды на внешнем рынке, и потом организовывают его поставки в Украину.
В украинских супермаркетах и небольших магазинах очень часто можно заметить уже вымытый, идеально чистый картофель. Николай Фурдига уверяет, что ничего страшного в этом нет и покупать такой картофель можно, не боясь последствий для здоровья. Имеются такие сорта картошки, которые отменно хранятся после контакта с водой, также после сухой механической чистки.
А еще ранее мы писали, что ценники на картофель увеличиваются, и данная тенденция, к сожалению, остается актуальной. Впереди — новогодние праздники, и в этот период корнеплод становится очень популярным, ведь в большинстве салатов и блюд на праздничном столе одним из основных ингредиентов является именно картошка. Так что, покупать продукт питания все же придется!
Читайте также:
