Без сахара не останемся
— Александр Иванович, сахар дорожает не по дням, а по часам.
— Все обеспокоены сложившейся ситуацией — правительство, Госрезерв, руководство области — мы доводим свою тревогу.
По всему миру был неурожай сахара в 2009-м, а мы — часть мировой экономики. Уже более половины сахарных заводов в стране закрылось. Наша область теперь вообще сахар не производит. Один из лучших сахарных заводов Украины — Губинихский сахарный завод, говорят, порезали на металлолом.
Оставшиеся сахарные заводы стоят из-за отсутствия сырья. Тростник начали было завозить, но сейчас не сезон. Помните, как мы помогали Фиделю Кастро бороться с американским империализмом? А сейчас какой империализм мешает нам удовлетворять внутренний спрос на сахар? Почему импортируем из Беларуси, где природно-климатические условия слабо подходят для выращивания сахарной свеклы — капризной технической культуры?
Расскажу вам одну любопытную историю, которая иллюстрирует ситуацию с сахаром. Один из крупных супермаркетов нашего города выезжал в Харьковскую область на Кигичевский сахарный завод, чтобы закупить сахар-песок. Вы можете себе представить, чтобы торговая сеть (любая!) стопроцентно предварительно оплачивала товар?! Обычно наоборот — поставщик товара три-четыре месяца ждет, пока торговля вернет деньги за поставленную продукцию. Да еще поставщик платит деньги за вход в торговую сеть. А тут хозяева магазинов мало того, что платят, да еще и едут своим транспортом. Это денег стоит, так что можете себе представить, какая цена.
Но продукт есть в продаже. В АТБ — 8.70, а вообще самая высокая цена в городе — 9.73 грн. за килограмм.
Молоко скоро подешевеет
Что касается молока. Цена за литр сегодня составляет 4 — 8 грн.
За последние два года стадо крупного рогатого скота уменьшилось ВДВОЕ. Нет сырья — нет молочной продукции.
Весной станет легче — скотина растелится. Сейчас как раз такой период, когда коровы не дают молоко. Зимой всегда было тяжело, а сейчас, когда на убыль пошло поголовье, совсем невмоготу. Весной, когда пойдет свежая травка, молодняк будет подрастать, коровы начнут давать молока больше. Но кардинально ситуация решится, когда увеличится стадо.
Есть еще один важный момент. На западе пишут: эта продукция произведена из цельного молока. А эта — из сухого молока, порошка. У нас до сих пор люди в неведении, берут ли они молоко или молочный напиток.
Никто ведь не контролирует — сертификация отменена. Сейчас благодатная почва для недобросовестных производителей, которые обманывают народ. Раньше насчет жирности обманывали. А еще есть плотность и кислотность — тоже немаловажные показатели для здоровья человека, которые в домашних условиях не определишь.
news.dnepr.info — Источник: «Днепр вечерний»
