Будьте осторожны: на Днепропетровщине обнаружили опасную для здоровья курятину
В Украине обнаружили опасную для здоровья курятину. У птицы была обнаружена сальмонелла и фармацевтический препарат никарбазин.
Специалисты предупреждают предпринимателей о необходимости изъятия такой курятины из производства или обращения. Потребителей просят в случае обнаружения этих продуктов уведомить об этом Госпродпотребслужбу.
Справка: главная опасность заражения сальмонеллой заключается в том, что бактерия способна поражать жизненно важные органы и приводить к серьезным осложнениям. Сальмонеллез может вызвать такие тяжелые заболевания, как менингит, остеомиелит, сальмонеллезная пневмония и другие.
Для сальмонеллы обычно характерны резкое повышение температуры, боли в области живота, диарея, тошнота и иногда рвота. Симптомы болезни появляются через 6-72 ч (обычно через 12-36 ч) после поглощения Salmonella и болезнь длится от 2 до 7 дней.
Никарбазин, обнаруженный у птицы, обычно используют для лечения коксидиоза цыплят и кур.
Читайте также: