Украинцам есть, чем гордиться: борщ попал в список лучших супов в мире

Соответствующий рейтинг подготовило издание CNN.  

«Кусочки нежной свеклы плавают в ярко-красном бульоне для супа, который так любят в Украине и во всей Восточной Европе. Борщ, часто приправленный ложкой сметаны, — это совсем не простой свекольный суп. Он получает мощный вкус от кваса, молочно-ферментированного свекольного сока, еще одного регионального фирменного блюда», — пишет издание. 

Блюдо заняло третью позицию в списке.

«И хотя суп иногда относят к российской кухне, это утверждение сильно оспаривается. Теперь украинские повара проводят кампанию по внесению своей версии в Список всемирного наследия ЮНЕСКО», — указано в сообщении. 

Помимо борща в список попали блюда из других стран, а именно: 

• Банга — нигерийский суп из пальмовых орехов;
• Фо бо — вьетнамский суп с лапшой и говядиной;
• Буйабес —  многокомпонентный рыбный суп из Франции;
• Калду верде — густой португальский суп из капусты и картофеля с луком, чесноком и колбасой чорисо;
• Чорба фрик — зеленый пшеничный и мясной суп, употребляемый в Тунисе, Ливии и Алжире;
• Чупа де камаронес — суп с креветками из Перу;
• Гаспачо — испанский лёгкий холодный суп из перетёртых в пюре свежих овощей;
• Суп из арахиса, который готовят в западной Африке;
• Гамбо — густой суп со специями, похожий по консистенции на рагу, который любят в Луизиане (США);
• Харира — традиционный марокканский суп;
• Харчо — национальный грузинский суп из говядины с рисом, грецкими орехами и тклапи или кислым соусом ткемали;
• Ланьчжоу — суп с лапшой и говядиной из Китая;
• Мохинга — рыбный суп из Мьянмы;
• Менудо — традиционный мексиканский суп, приготовленный из коровьего желудка в бульоне на основе красного перца чили;
• Бразильский суп из тушенных креветок;
• Сото-аям — острый куриный суп из Индонезии;
• Том ям — кисло-острый суп с креветками, курицей, рыбой или другими морепродуктами, национальное блюдо Лаоса и Таиланда;
• Тонкоцу рамен — блюдо, родом из острова Кюсю в Японии;
• Турецкий йогуртовый суп. 

Источник: CNN

Если Вы стали очевидцем важных или интересных событий, сообщайте о них в телеграм-чате новостей Днепра.

Читайте также:

• Мужчины хранили боеприпасы и оружие дома
• Взрыв в COVID-больнице, есть пострадавшие
• Как спасали рыбака, который провалился под лед (ВИДЕО)
• В Днепре на одном из жилмассивов проходит операция СБУ (ФОТО)
• Жуткое ДТП под Днепром: есть пострадавшие и погибший (ФОТО)
• Мужчина жил три месяца с телом умершего брата
• ДТП: перед пешеходным переходом столкнулись автомобили
• Пожар в многоэтажке: с огнем боролись 10 спасателей
• Мужчина с ребенком вышел кататься на тонкий лед

Русский

Автор: