ТОП-5 вкусных и полезных детских завтраков. Днепрянки, ваши дети будут в восторге
Завтрак - самый важный прием пищи для ребенка. Журналисты dnepr.info собрали простые рецепты детского завтрака, которые помогут вам накормить своего ребенка быстро и вкусно.
Многие дети вообще не любят кушать по утрам, не говоря уже о том, чтобы съесть сытное и полезное блюдо. Теперь вам есть чем порадовать ваше чадо. Готовьте интересные, очень вкусные и сбалансированные завтраки по утрам, которые подарят заряд бодрости и энергии на весь день!
Быстрая творожная запеканка
Очень быстрая и вкусная творожная запеканка! Простой рецепт запеканки с манкой.
Продукты:
Творог — 500 грамм;
Яйца — 5 штук;
Сахар — 2 столовых ложки;
Манная крупа — 5 столовых ложек.
- Перемешиваем творог с яйцами.
- Добавляем сахар, перемешиваем.
- Добавляем манку, тщательно перемешиваем.
- Даём настояться минут 20.
- Выпекаем творожную запеканку в разогретой духовке при 180 градусах 30 минут.
Банановый пудинг
Банановый пудинг - это вкусный, пористый и очень сочный десерт, который готовится за считанные минуты в микроволновой печи.
Продукты на 2 порции:
Банан — 1 штука;
Яйца — 1 штука;
Сахар — 1,5 столовых ложки;
Мука — 3 столовых ложки;
Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
Молока — 1 столовая ложка;
Масло сливочное — 25 грамм.
- Банан нам понадобится очень спелый. Мякоть банана поломайте на маленькие кусочки, переложите в миску и разомните вилкой до состояния пюре.
- Добавьте к банановому пюре яйцо, молоко, сахар и растопленное масло.
- Перемешайте.
- Муку смешайте с разрыхлителем, просейте в миску с бананово-яичной смесью.
- Ложкой замешайте тесто.
- Формочки, которые можно использовать в микроволновке, смажьте тонким слоем масла. Разложите в эти формочки банановое тесто.
- Готовьте банановый пудинг в микроволновке при мощности 800 Ватт 3 минуты для маленьких форм (на 4 шт.) и 4 минуты для форм чуть большего размера (на 2 шт.).
- Банановый пудинг готов. Подайте его на завтрак или во время десерта.
Сырники
Чтобы сделать такие сырники, нужно знать всего два секрета - хорошая панировка и предварительное замораживание. А в остальном все достаточно стандартно.
Продукты:
Творог — 400 грамм;
Яйца — 1 штука;
Сахар — 2 столовых ложки;
Ванильный сахар — 1 чайная ложка;
Соль — 1/3 чайной ложки;
Мука — 3/3 стакана;
Разрыхлитель — 1 чайная ложка;
Сливочное масло — по вкусу для жарки.
- Творог разотрите с яйцом и сахаром до однородности.
- Добавьте соль, разрыхлитель и ванильный сахар для аромата.
- Всыпьте пару ложек муки, перемешайте. Творожная масса должна быть достаточно плотной, чтобы хорошо лепилась, но при этом важно не переборщить с мукой.
- Оставшуюся муку выложите в глубокую мисочку. Сформируйте из творога небольшие шарики и выложите в муку. Обваляйте со всех сторон, формируя сырник, несколько раз.
- Готовые сырники выложите на тарелку и отправьте в морозилку на 10-15 минут.
- На сковороде растопите масло, выложите сырники и жарьте на среднем огне. Подавайте к столу горячими.
Гречневые оладьи с бананом
Это нежные и ароматные оладьи на йогурте с бананом и гречневой мукой. Йогурт можно заменить на нежирную сметану или кефир.
Продукты:
Яйцо — 1 штука;
Сахар — 3 столовых ложки;
Сода — 0,5 чайных ложки;
Лимонный сок — 1 чайная ложка;
Йогурт или кефир — 150 миллилитров;
Банан — 1 штука;
Гречневая мука — 0,5 стакана;
Мука пшеничная — 1 стакан;
Ванилин — 1 щепотка;
Масло рафинированное — 3 соловых ложки (для жарки).
- Банан лучше взять очень спелый и мягкий. Разомните его вилочкой с сахаром и яйцом (до кашицы).
- Влейте йогурт.
- Добавьте оба вида муки, ванилин и соду, лимонный сок, все тщательно вилочкой или венчиком вымесите до однородной консистенции.
- Оставьте готовое тесто на 5 минут.
- Смажьте сковороду маслом, разогрейте. Столовой ложкой наливайте тесто.
- Жарьте с двух сторон до золотого цвета.
Взбитая манная каша
Взбитая манная каша - не только отличный десерт, но и замечательный завтрак. Получится вкусно, сытно и ароматно. Такую кашу можно сварить из любых ягод, как свежих, так и мороженых. У меня клубника и ежевика. Размораживать их не нужно, сразу приступайте к приготовлению каши. Взбитая манная каша очень похожа на мусс с пышной, нежной, воздушной консистенцией и замечательным цветом.
Продукты:
Клубника — 100 грамм;
Ежевика — 100 грамм;
Манная крупа — 4 столовых ложки;
Сахар — 5 столовых ложек;
Соль — 1 щепотка;
Ванильный сахар — 2 грамма;
Вода — 400 миллилитров.
- Ягоды помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой.
- Поставьте кастрюлю на плиту. Доведите содержимое до кипения.
- Всыпьте соль и сахар. Варите ягоды с сахаром 10 минут.
- После ягодный отвар процедите, доведите до кипения и всыпьте манную крупу.
- Варите манную кашу до загустения 5-7 минут, постоянно перемешивая. В конце добавьте ванильный сахар или ваниль.
- Приготовленную манную кашу охладите и взбейте миксером до пышности. Каша станет гораздо светлее.
Источник: dnepr.info
Если Вы стали очевидцем важных или интересных событий, сообщайте о них в телеграм-чате новостей Днепра.
Читайте также: