Ограничиваться только растительным маслом и майонезом — лишать себя удовольствия попробовать новый вкус. А ведь существует множество вариантов заправок, которые подойдут не только к салатам, но и станут пикантным дополнением к мясу, птице, рыбе. К тому же соусы с добавлением уксуса можно использовать в качестве маринада. Рецепты готовых блюд вы найдете на страницах блога METRO https://www.metro.ua/Blogs/, а чем их разнообразить разберемся в этой статье.
После приготовления этот соус-маринад можно хранить на холоде несколько недель, так что сделаем его с запасом, чтобы хватило и на салат, и для мяса.
Из продуктов понадобится:
Размешайте майонез, горчицу и уксус, затем добавьте все ингредиенты, кроме масла. Размешивая смесь, тонкой струйкой вливайте масло — все готово! Теперь или заправлять салат, или отставить в холодильник.
Поскольку тут используются молочные продукты, хранить соус следует не более пары дней. Хотя он настолько вкусный, что вряд ли застоится. Для готовки берите:
Измельчить перья лука, чеснок, смешать все ингредиенты, поставить на час в холодильник, чтобы соус «натянулся», и можно добавлять к салату.
Эту заправку также нельзя хранить долго — максимум до трех дней. Для ее приготовления подготовим:
Выдавить сок лимона, смешать его в блендере с мякотью авокадо, уксусом, специями. Взбивать, добавляя масло порциями, до однородности.
Этот соус перед употреблением обязательно охлаждается, хранится также не более трех суток. Чтобы сделать эту пикантную заправку, возьмите:
Все компоненты измельчить в блендере, перебить до кремообразной массы, охладить и использовать.
Запаситесь арахисовой заправкой на несколько недель — именно столько она может храниться в холодильнике, — чтобы дегустировать с ней новые блюда.
Вам понадобится:
Смешайте компоненты и половину воды — масса должна стать консистенцией как сливки. Если слишком густая, добавьте еще жидкости до нужного состояния, размешайте и заправляйте салаты.
ВикторияАвтор:
Минздрав увеличил срок действия рецептов на лекарства, которые пациент покупает…
В Кривом Роге разоблачили врача, который выписывал рецепты на запрещенные…
Берите рецепт на заметку!
Редакция Dnepr.Info собрала для Вас 10 простых блюд из гречневой…
Захватите с собой зонт!
В Днепре на левом берегу посреди дороги гулял фазан.
В городе пришлось ввести карантин после того, как зафиксировали несколько случаев бешенства.
Но теперь он гуляет не с девушкой, а собирает мусор в парках.
Купаться в водоемах области нельзя.
Женщин вывозили в Польшу, где они должны были зарабатывать деньги попрошайничеством.
В Днепре снова будет курсировать троллейбус №21.
Мунтян похвастался люксовой машиной, которую ему подарила команда.
Теплую погоду «почувствовали» не только деревья с цветами, но и клещи. Они «просыпаются» когда температура тепла становится более 15 градусов тепла. Сезон их активности будет длится до конца осени, а пик наступит в мае-июне, а после – в сентябре-октябре.
Частные врачи жалуются на "подводные камни" в украинском законодательстве.
Лето началось внезапно? Не готова? Не беда! Поправим, исправим!!!
Консультация врача и УЗИ обследование
Скидка на консультацию лучших специалистов!
Специалисты с хорошим опытом работы по стоимости значительно ниже рыночной!