Такие разные салаты: ТОП-5 необычных заправок

26.10.2021 18:01
просмотров

Приготовить вкуснейший соус очень просто!

Ограничиваться только растительным маслом и майонезом — лишать себя удовольствия попробовать новый вкус. А ведь существует множество вариантов заправок, которые подойдут не только к салатам, но и станут пикантным дополнением к мясу, птице, рыбе. К тому же соусы с добавлением уксуса можно использовать в качестве маринада. Рецепты готовых блюд вы найдете на страницах блога METRO https://www.metro.ua/Blogs/, а чем их разнообразить разберемся в этой статье.

Новости Днепра про Такие разные салаты: ТОП-5 необычных заправок

Медовая заправка с горчицей

После приготовления этот соус-маринад можно хранить на холоде несколько недель, так что сделаем его с запасом, чтобы хватило и на салат, и для мяса.

Из продуктов понадобится:

  • майонез (лучше домашний) — 250 мл;
  • уксус — 125 мл;
  • растительное масло — 120 мл;
  • мед — 3 ст. л.;
  • горчица столовая, сахар, измельченные петрушка и лук — по 1 ч. л.;
  • соль, черный перец — по вкусу.

Размешайте майонез, горчицу и уксус, затем добавьте все ингредиенты, кроме масла. Размешивая смесь, тонкой струйкой вливайте масло — все готово! Теперь или заправлять салат, или отставить в холодильник.

Низкокалорийная чесночная заправка

Поскольку тут используются молочные продукты, хранить соус следует не более пары дней. Хотя он настолько вкусный, что вряд ли застоится. Для готовки берите:

  • майонез (легкий) — 50 мл;
  • сметану нежирную — 100 мл;
  • молоко обезжиренное — 30 мл;
  • сахар — 1 ч. л.;
  • чеснок — 1-2 зубчика;
  • перо лука — несколько штук;
  • перец, соль — по вкусу.

Измельчить перья лука, чеснок, смешать все ингредиенты, поставить на час в холодильник, чтобы соус «натянулся», и можно добавлять к салату.

Соус с авокадо

Эту заправку также нельзя хранить долго — максимум до трех дней. Для ее приготовления подготовим:

  • авокадо (спелое), лимон — по 1 шт.;
  • винный уксус (белый) — 60 мл;
  • соль, перец — по вкусу;
  • оливковое масло — 170 мл.

Выдавить сок лимона, смешать его в блендере с мякотью авокадо, уксусом, специями. Взбивать, добавляя масло порциями, до однородности.

Апельсиновая заправка с имбирем

Этот соус перед употреблением обязательно охлаждается, хранится также не более трех суток. Чтобы сделать эту пикантную заправку, возьмите:

  • апельсиновый сок (натуральный) — 2 ст. л.;
  • сухие апельсиновые корочки — 0,5 ч. л.;
  • несладкий йогурт (натуральный) — 120 мл;
  • тертый имбирь — 1 ст. л. без горки;
  • сахар — 1 ч. л.;
  • корицу молотую, перец кайенский — по щепотке;
  • соль — по вкусу.

Все компоненты измельчить в блендере, перебить до кремообразной массы, охладить и использовать.

Арахисовый соус

Запаситесь арахисовой заправкой на несколько недель — именно столько она может храниться в холодильнике, — чтобы дегустировать с ней новые блюда.

Вам понадобится:

  • рисовый уксус — 2 ст. л.;
  • арахисовая паста — 120 г;
  • соевый соус — 1 ч. л.;
  • сахар — 1 ст. л.;
  • соль, перец — по вкусу;
  • вода (кипяченая, охлажденная) — около 100 мл.

Смешайте компоненты и половину воды — масса должна стать консистенцией как сливки. Если слишком густая, добавьте еще жидкости до нужного состояния, размешайте и заправляйте салаты.

Автор:


Добавить комментарий

Новости по теме

«Используем карантинные запасы»: ТОП-10 простых блюд из гречки
Новости Днепра
23.04.2020 17:49

Редакция Dnepr.Info собрала для Вас 10 простых блюд из гречневой…

Что приготовить на праздничный стол: рецепты салатов и мяса
Новости Днепра
30.12.2019 11:55

Рецепты вкуснейших салатов и мяса.

Жителям Днепра и области массово выдают бесплатные лекарства
Новости Днепра
08.02.2019 14:01

В регионе успешно работает программа «Доступные лекарства».

3
Когда в Днепре запустят электронный рецепт на лекарства
Новости Днепра
06.04.2018 11:03

И.о. министра украинского здравоохранения сделала заявление по данной теме.

Последние новости

Сколько стоит валюта на финансовом рынке – смотрите на сайте Dnepr.info.

Сегодня 07:30
7
просмотров

Самые интересные новости - на нашем сайте Dnepr.info

Сегодня 07:00
5
просмотров

Обязательно проверьте и ваш адрес!

Сегодня 06:30
25
просмотров

Не забывайте взять с собой зонт!

Сегодня 06:15
12
просмотров

В Кривом Роге, будут судить 47-летнюю женщину, которая морила голодом своего больного ребенка и держала его в ужасных условиях. Девочка весила в возрасте 15 лет всего 9 килограмм.

Вчера 22:00
26
просмотров

В пятницу, 26 ноября, в Каменском, на улице Сичеславский Шлях напротив отеля «Родина» случилось смертельное ДТП. «Таврия» сбила четверых человек, двое из которых — дети.

Вчера 21:15
264
просмотров

Огурцы, которые украинцы любят и в сыром виде, как ингредиент салатов, и в квашеном, теперь можно будет жарить.

Вчера 20:47
45
просмотров

В Днепропетровской области произошло очень странное ЧП: на трассе Днепр-Решетиловка неизвестные ограбили водителя.

Вчера 19:47
229
просмотров

В пятницу, 26 ноября, ночью по улице Виктора Мерзленко сама гуляла 6-летняя девочка. Ребенка заметила женщина, которая проезжала мимо, и вызвала полицию.

Вчера 19:15
238
просмотров

В приложении “Дія” запустили новую опцию с сертификатами о вакцинации - теперь их можно загрузить в формате PDF.

Вчера 18:52
256
просмотров

АКЦИИ КОМПАНИЙ

  • KangooSport
    -10%

    Лето началось внезапно? Не готова? Не беда! Поправим, исправим!!!

  • TAL-MEDICAL
    Акция

    Консультация врача и УЗИ обследование

  • TAL-Medical
    15%

    Скидка на консультацию лучших специалистов!

  • Доступные врачи
    Акция!

    Специалисты с хорошим опытом работы по стоимости значительно ниже рыночной!

Наверх