«Правила выживания»: как выбрать сало?

24.05.2019 13:29
просмотров
В воскресенье, 26 мая, в 20:30 на «Интере» – новый спецвыпуск ток-шоу «Правила выживания», посвященный салу. В этой программе зрители узнают, на что обращать внимание при выборе любимого продукта украинцев.

Свиное сало давно стало визитной карточкой Украины, без него невозможно представить нашу национальную кухню. Его запекают, солят, коптят, жарят и добавляют в различные блюда. Это не только вкусный, но и полезный продукт. Современная официальная медицина рекомендует понемногу употреблять свиное сало людям любого возраста. Более того, диетологи утверждают, что от сала больше пользы, чем от мяса, да и усваивается организмом оно легче. Но как правильно выбирать настоящее и вкусное сало, чтобы порадовать себя и гостей любимой закуской? Какие существуют показатели качества этого продукта? И сколько сала рекомендуют врачи вводить в свой рацион питания?
«Правила выживания»: как выбрать сало?«При выборе сала в первую очередь нужно обращать внимание на его цвет. – Оно должно быть белым с нежно-розовым оттенком. А вот желтизна и серость говорят о том, что продукт уже старый. Качественное сало легко прокалывается и имеет упругую, чисто выскобленную шкурку. Помните: сало с прослойками мяса хорошо покупать для запекания или жарки, но в сыром или подсоленном виде лучше не употреблять, так как именно в мясной прослойке могут быть бактерии и паразиты. Просто в сальном жире они не выживают», — объясняет эксперт программы «Правила выживания», гастрогид Елена Павлова.«Правила выживания»: как выбрать сало?В каких случаях сало становится источником опасных болезней, а когда превращается в лекарство от них? Можно ли есть сало и худеть? И что входит в состав сала, которое могут употреблять вегетарианцы? В студии ток-шоу на эти и другие вопросы ответят ведущий Александр Лукьяненко и эксперты «Правил выживания»: соведущая и автор сюжетов программы Вера Борсук; исполнительный директор общественной организации «Союз потребителей Украины» Максим Несмиянов; пищевой технолог Андрей Бабаев; профессор кафедры гастроэнтерологии, диетологии и эндоскопии Галина Анохина; исполнительный директор Ассоциации мясной отрасли Виталий Павливский; арт-директор Музея сала Ольга Бабан; гастрогид Елена Павлова; адвокат Сергей Бевз. В студии ток-шоу «Правила выживания» своим опытом поделится звездный эксперт выпуска – украинский атлет и телеведущий, президент Федерации стронгмена Украины Сергей Конюшок.

«Я люблю сало, но придерживаюсь принципов спортивного рационального питания, поэтому ем его не каждый день. Считаю, что чем больше информации о качестве жизни получает наш потребитель, тем лучше. Сегодня в студии ток-шоу «Правила выживания» услышал много полезных советов от экспертов о том, как правильно выбирать сало. Оказывается, уже научились готовить искусственное сало! Теперь буду обращать внимание на искусственность и естественность сала в колбасе. Но я уверен, что тренд будущего — натуральные органические продукты. Поэтому мечтаю когда-нибудь организовать свою ферму», — говорит Сергей Конюшок.

«Правила выживания»: как выбрать сало?Смотрите спецвыпуск ток-шоу «Правила выживания», посвященный салу, в воскресенье, 26 мая, в 20:30 на телеканале «Интер».

Автор:


Добавить комментарий

Новости по теме

Новости Украины
18.09.2019 17:11

Ведущая подверглась беспощадной критике фанатов.

1
21.05.2019 12:16

Во вторник, 21 мая, в 14:45 смотрите на «Интере» новый…

17.05.2019 19:16

В воскресенье, 19 мая, в 20:30 на «Интере» – новый…

16.05.2019 16:30

Ко Дню науки телеканал «Интер» покажет эксклюзивное интервью с академиком,…

Последние новости

В области продолжает увеличиваться количество заболевших.

Вчера 21:01
1186
просмотров

На дорогах города устанавливают отбойники.

Вчера 19:47
300
просмотров

31-го марта в некоторых районах города будет отсутствовать электричество.

Вчера 18:43
1470
просмотров

Семье погибшего правоохранителя собирают средства.

Вчера 18:03
1947
просмотров

Люди чувствуют себя хорошо и не имеют симптомов ОРВИ.

Вчера 17:29
184
просмотров

На блокпостах работают патрульные, медики, сотрудники ГСЧС и Нацполиции.

Вчера 16:56
357
просмотров

В то же время парламент назначил новых министров.

Вчера 16:50
356
просмотров

Мэр Днепра назначил Корбана главой штаба по предотвращению эпидемии в Днепре.

Вчера 16:30
1704
просмотров

Злоумышленников подозревают в совершении серии разбойных нападений в области.

Вчера 15:41
1883
просмотров

Сивохо больше не является советником секретаря Совета национальной безопасности и обороны Украины.

Вчера 15:05
292
просмотров

АКЦИИ КОМПАНИЙ

Наверх